代々木上原の煮物(トリッパ)のメニュー一覧
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こちらは代々木上原の煮物をトリッパで絞り込んだ検索結果ページです。
5件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、5の中からとっておきのトリッパを見つけてください!
今日不明
代々木上原駅から250m
東京都渋谷区西原3丁目2-4フロンティア
レビュー一覧(0)
今日17:00~01:00
代々木上原駅から92m
東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2F
レビュー一覧(0)
今日11:30~15:00,18:00~23:00
代々木上原駅から95m
東京都渋谷区上原1丁目29-5
レビュー一覧(0)
今日18:00~02:00
代々木上原駅から650m
東京都渋谷区上原1-2-1 1F
レビュー一覧(2)
#トリッパ #トマト煮込み #ごはん
20200301 蔦@代々木上原 醤油Soba1300円 塩Soba1300円 トリッパトマト煮込みご飯600円 日曜昼。 Twitterを確認すると10人前後で推移している。早速目指す。 コインパを探すと15分300円。やはり高い。 到着時行列15人程度。待つこと45分。 店主にお勧めを聞くと醤油と塩と言うのでそれを。トリッパトマト煮込みご飯600円も。 独特の香りが漂う店内。 醤油Sobaは鶏豚ベース、塩はサーモンベースと。 塩はすごく好き。 醤油からは独特の臭いが漂う。 醤油が突出することなくこっくりとした味わいは良い感じだ。 塩は旨味の波状攻撃。すっきりとして夢中にさせてくれる。 麺は、久しぶりに店主が打った麺だったそうだ。 麺が軽い。箸で持ち上げた時にふわっと浮く感じ。啜るのも軽やか。なかなか興味深い麺だった。 九条ネギの切り方が面白い。風味が控えめで、最初九条ネギだと気付かなかった。長ネギじゃこのバランスは演出できない。 三つのMのうち「まとまり」と「マスト(必然性)」が以前より増した感じ。複雑で知らない味がたくさん楽しめる。 独創的で独走的であるのに非常にまとまりのあるラーメンだった。 日曜の15時過ぎはほとんど並ばないようなので、月一回くらいなら来られそうかな? 丼待ちが20分ほどあるので、今度は電車で来てビールでも飲みたい。 #ごはん #トマト煮込み #トリッパ #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー #丼もの #丼物 #どんもの #ごはん