港区の煮物(ナス)のメニュー一覧
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こちらは港区の煮物をナスで絞り込んだ検索結果ページです。
25件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、25の中からとっておきのナスを見つけてください!
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twinshitomi大好きな茄子の煮びたしがあったのでたまらずオーダー。やっぱり日本人だからこういうメニューがいいんですよね。出汁がたっぷり茄子にしみていていくらでも食べられそう。
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eisetsunosai辛いですが、コクがあるたれが、茄子とよく絡んで後を引きます。
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tekidona_busu#家でたべる








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これがただの煮込みじゃないんです。ハムユイという、発酵させた干し魚が味のアクセントになってるんです。くさや程ではないけどまぁ結構臭いハムユイ。それが加熱すると臭みが消えて、濃い旨味が残るんです。魚醤の旨味が強い感じ印象。これがまた豚肉と特に合う!