山形県の煮干しラーメン(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは山形県の煮干しラーメンを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
15件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、15の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(4)
- nonpapa
店内は煮干の匂い、どこかケンチャンラーメンの匂いを思い出します。 1口飲むと煮干と醤油の香りが広がる。 背脂を一緒に飲んでも油っこさはほぼなく、甘味が加わりより複雑な味わい。 麺はボコボコとランダムに凹凸があり、唇を震わせる面白い食感。 硬めで小麦感も強く、つけ麺にしても美味しそう。
- nonpapa
煮卵(100円)+こってり(無料) 煮干しの効いたすっきりスープは朝から飲むには身体に優しく、背脂の甘味とコクがほっこりとさせてくれる。 太麺はデフォで少し硬めだが、不揃いな太さのため、ピロピロとした食感も味わえて面白い。 岩のりのトッピングや、卓上の酢もオススメ。
- yaoyan
煮干しの効いたやや濃いめのスープにピロピロ麺が良く絡んで美味しい。こってりと言いつつも背脂の量はそれ程ではないのでイイ感じにまろやかな味わいです♪ ※サイズは小(180g) #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
レビュー一覧(1)
- yaoyan
澄んだスープは煮干しと昆布の旨味たっぷり。あっさりだが力強い味わいで大変美味。細麺と太麺が選べる自家製麺も秀逸。 #煮干しラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
レビュー一覧(6)
- junpet26
#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #酒田 ケンちゃんラーメン三川店オリジナル。新メニューで煮干し味。
- yaoyan
小盛、油ぽくにてオーダー 三川店オリジナルメニュー。 煮干粉か煮干油でしょうか?魚粉が浮く濁りのあるスープはノーマルよりも煮干し感がかなり強めでコチラも美味しいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- gagarin_bento
#煮干しラーメン #ラーメン #ランチ #麺#ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #山形 #三川町 #らーめん大好き
レビュー一覧(1)
- yaoyan
雑味の無いクリアな煮干しの味わいに絶妙なバランスで背脂のまろやかさが加えられており美味。薬味の春菊がスープにとても良く合います。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- junpet26
#中華そば #煮干しラーメン #鶴岡市 太麺とあっさり醤油味のスープは意外にも相性○。クセになる味でした。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- yoooooco
鶴岡で遅くまでやってるラーメン屋さん♪ 美味しかった!! #麺 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #シメ #ラーメン対決 #煮干しラーメン
レビュー一覧(6)
- gagarin_bento
#焼豚 #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #サラ活 #中華そば #肉 #麺 #ラーメン #煮干しラーメン #JAPANMENUAWARD受賞店
- gagarin_bento
#焼豚 #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #サラ活 #朝ラーメン #朝ラー可能 #ラーメン #中華そば #肉 #麺#煮干しラーメン #JAPANMENUAWARD受賞店 #がんばれ飲食店
- gagarin_bento
#ラーメン #焼豚 #煮干しラーメン #山形 #鶴岡 #ガチめし #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん大好き #ラーメン屋 #サラ活 #朝ラーメン #朝ラー可能 #中華そば #肉 #麺#JAPANMENUAWARD受賞店
レビュー一覧(1)
- happy_crab_ke5
#山形 #北山形 #山形市 #庄内グルメ #煮干しラーメン #和食ランチ #酒田 #中華蕎麦 #東酒田 #天童南 #味噌煮干し中華 #カツ丼 #村山 #味噌ラーメン #濃厚みそら〜めん #東根 #天童 #雲ノ糸 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #SARAHはじめました
レビュー一覧(1)
- user_71136869
魚だし系好きの人にはたまらないんじゃないのでしょうか?↵胃袋にもっと余裕があるのなら飲み干したいくらいの優しいスープでした。↵麺もおそらく全粒粉なのかな。↵細麺なんだけどしっかりとコシもあり、食べているとあれ?↵お蕎麦食べてるんだっけ?みたいな感覚に陥りました(笑)↵美味かったなぁ。
レビュー一覧(1)
- user_71136869
煮干しの旨味がしっかりと反映されている一杯。↵軽い煮干しのビターな香味も印象的です。↵背油が入っているためにコクも感じられ非常に完成度の高い作品ですね。↵細麺だけど芯が残ってるようなパツパツした食感の麺もBOKU的に好印象でした。
レビュー一覧(2)
オープンは2017年7月。開店から僅か2年余の間に、瞬く間にスターダムに駆け上がった庄内の気鋭店だ。基本メニューの「煮干し中華」の「中」をオーダーさせていただいた。煮干し&昆布からしっかりと出汁を採ったスープは、ひと啜りで頬が落ちそうになるフルボディの味わい。合わせる自家製麺も極上の極み。これは美味い、美味過ぎる!#ラーメン
煮干し中華【中華そば 雲ノ糸】@岐阜タカシマヤ11F催事。『はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー』第10弾。山形県鶴岡市に本店を構え、開店以来行列が絶えない煮干し中華の人気店。ちなみに同店は恥ずかしながら未訪。煮干しと昆布を軸にしたスープに、こってり仕様の表層に浮かぶ背脂が、甘味と深みを寄与しており、よいとこだけを抽出した煮干しの旨味が相まって病みつきになる美味さ。細麺と太麺からチョイス出来るのだが、このワシワシとした太麺がかなりの魅了をされる。 #ランチ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン