煮干し中華 太麺(中華そば雲ノ糸 酒田店)の口コミ/評判

レビュー一覧(4)

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  packpack_coachi

  3.02024/4/1

  酒田の中ではがっつり食べられるお店でした。

  お魚と動物のバランスが良くて、ピロピロ系の麺がまたいいね！ #山形 #酒田 #雲ノ糸 #ピロピロ系

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  yaoyan

  4.02020/9/22

  煮干しの効いたやや濃いめのスープにピロピロ麺が良く絡んで美味しい。こってりと言いつつも背脂の量はそれ程ではないのでイイ感じにまろやかな味わいです♪

  ※サイズは小（１８０g）

  #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

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  nonpapa

  4.02018/10/16

  煮卵（100円）+こってり（無料）

  煮干しの効いたすっきりスープは朝から飲むには身体に優しく、背脂の甘味とコクがほっこりとさせてくれる。

  太麺はデフォで少し硬めだが、不揃いな太さのため、ピロピロとした食感も味わえて面白い。

  岩のりのトッピングや、卓上の酢もオススメ。

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  nonpapa

  4.02018/4/30

  店内は煮干の匂い、どこかケンチャンラーメンの匂いを思い出します。

  1口飲むと煮干と醤油の香りが広がる。

  背脂を一緒に飲んでも油っこさはほぼなく、甘味が加わりより複雑な味わい。

  麺はボコボコとランダムに凹凸があり、唇を震わせる面白い食感。

  硬めで小麦感も強く、つけ麺にしても美味しそう。