立川市で食べられる煮干しラーメンランキング | SARAH[サラ]

味玉らーめん(らーめんチキント)

ランチ

今日不明

立川駅から184m

東京都立川市柴崎町３丁目４-９

レビュー一覧(4)

user_40243384
これは！立川で一番好きかも。濃厚な鶏とちょっぴり魚介。言葉では言い表せないおいしさでした。煮卵も１００点。甘みのあるネギもうれしい。
ko_chi
濃ゆいラーメン。鶏白湯＋煮干。両方好きだけど、合わさってもうまい！少しとろみのあるスープに中太麺。しっかりした味のスープに、負けないしっかり味の卵。鳥チャーシューもジューシーで良い。 #ラーメン #こってりラーメン #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン #鶏そば #おすすめ
ton_onakasuita
マイベストラーメン。ここのラーメンが一番、好き。

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特製煮干しラーメン(楽観(赤) )

ランチ

今日11:00~15:00,18:00~23:00

立川駅から394m

東京都立川市曙町2-23-5 第8グリーンビル 2F

レビュー一覧(1)

anastasia_k
楽観のリニューアル店舗、煮干しの楽観。系列のアルス南青山（乃木坂）の煮干ラーメンに動物系を加えた一杯とな。見た目はセメント色。まずスープから一口。最初の印象は美味いというより上手い一杯。煮干のエグミはあまり感じず上手に仕上げたなと。優しくもしっかりと煮干が泳いで染みてく感じ。知らん間にスープ完飲。かなり美味かった。ちなみにスープの最後は底に煮干が溜まってるからここでエグミを味わえる。是非完飲してもらいたい。つけ麺とまぜそばもあるとのことでちと遠いがまた来たい、そんなお店。

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こってり煮干しらーめん(青樹 )

ディナー

今日11:00~22:00

立川北駅から429m

東京都立川市高松町3-14-1

レビュー一覧(4)

user_40243384
煮干しの旨味が凝縮したスープは、かなりこってりしているのに、脂っぽい感じではないという、驚きのスープでした。おいしく食べ進めていたのですが、最後らへんはちょっと飽きがきてしまいました。写真は＋100円でのっけたたまご入りです。
syokupann
しっかり煮干しの効いたラーメン。トロッとした濃厚スープは、塩味もやや強め。煮干しが好きな方は、是非！
newluke0414
ともて滑らかな豚骨ののベーススープにのかって煮干し独特のうま味がうまいことサーブしてきます。出汁にうまく溶け込んだ醤油のかえしがしっかりとした味わいを作り上げててラーメンスープとしてのコクを与えてきます。豚骨の脂感がよくでているのか粘度も高く口の奥でその一体が弾けるとうま味が口の中全体にへばりついてゆきます。一口毎の味わいが途切れず次の一口にしっかり味をつないでゆくのがいいですね。煮干しの雑味は一切なく返な甘味等ももないのでとても飲みやすいスープになっています。結果、濃厚といいながらキレもいいところもいいですよ。中太のストレートの麺。程よい硬さですが、コシはよっと弱くて中程でくじけてしまう感があります。スープにはかむ方ですが咀嚼の強さに対して味がちょっと濃いです。このスープならもうちょっと麺が太くてもいいかな～。太麺好きの私としては強く要求したい！～～大きなお世話ですかね？

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