浅草橋駅の煮干しつけ麺の人気おすすめランキング
こちらは浅草橋駅(東京都)周辺で食べられる煮干しつけ麺のおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の浅草橋駅周辺で食べられる煮干しつけ麺の口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの煮干しつけ麺が食べられるお店を見つけよう！'
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~21:00
浅草橋駅から186m
東京都台東区浅草橋2-4-5ディナー今日11:30~14:00,18:00~21:00浅草橋駅から186m東京都台東区浅草橋2-4-5
レビュー一覧(1)
今回もセメンティーな濃厚つけ汁は煮干しのエグミや旨味がたっぷり詰まった一杯。前回のらぁめんに比べるとクリミィーさが抑えらた感じで荒々しいハードな印象に感じました。豚白湯の割合を減らしたのか？煮干し100%に近いのかも。 麺はパキポキな感じの細ストレートで固めな茹で加減。ドゥルンな昆布水がしっかり絡みついて濃厚なつけ汁でも喉越し良く啜りやすいです。 具材は低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、大葉と煮干しの天ぷらです。チャーシューは相変わらずの激ウマで、大葉の天ぷらは濃厚な味わいに対して良いアクセントに。煮干しの天ぷらは個人的には微妙かな（笑） セメンティーと言うよりはドロンティーなつけ汁が昆布水を纏った麺でも絡みまくりで思う存分煮干しを感じながら完食です。食べ終わる頃にはつけ汁が殆ど残らずでした(^^;; あくまで個人的ですが、昆布水はこの濃厚つけ汁には無くてもよいかな。自分はもう少しクリミィーで塩分強めなバランスの方が食べやすく好みですが、こちらのつけ麺の方が煮干し感は強いかもしれません。 店主さん曰く最初に提供していた方がもっと濃厚だったらしく、残したお客さんがいて優しいバランスにしたとの事！最初に提供していたのも食べてみたい気もしますが、自分のニボレベルでは、本当に食べてはいけなかったのかもしれません(^^;;ニボレベルを上げてまたこのシリーズが出たら挑戦したいと思います(^^)