茨城県の煮干しそば(煮干し)のメニュー一覧
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こちらは茨城県の煮干しそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
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- hirokiyoda
にぼ系最強らーめん。の塩です^ ^
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- yoshinaga90
茨城県・水戸市の中華そば・先崎さん。 開店してまだ半年経ってない人気店。 かなり、レベル高いですよ。(^O^) 白トリュフ香る貝と煮干しのそば・ 限定がまだです。
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- _key_
ネギと小口ねぎ、メンマ、チャーシュー、海苔のシンプルなスタイル。香り高い煮干の際立つスープ。もちろんエグミなどは感じない。かえしはやや主張を弱くし、煮干を立たせてる感じで脂が多少あるので、ラーメンとしては成立してる気がします。麺は加水率がやや低めの細ストレート麺。歯ごたえの良い麺です。
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- merry_berry_if8
#煮干しそば #煮干しラーメン #ラーメン #ランチ #麺 #火曜日のみ営業 #中華そば #煮干し
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- hshinoda
豚骨煮干出汁に煮干油を加えたスープとのこと。脂っこくなくて、でも味がしっかりしてますね。炙りチャーシューも美味しいです。 麺は細麺で固め。博多ラーメンみたいな感じ。なのにスープは魚介系。そこが好きなんです。
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- hshinoda
さっぱり系のラーメン屋(貴重です!)の「しとらす」さん。背脂でも全然くどくない! 香味野菜で煮た背脂なんだそうです。
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- user_71990853
夏の間の期間限定(1日20食) キンキンに冷やされた一杯。 煮干しスープを凍らせた氷が浮かんでいて、最後までおいしくいただけます。 暑い日には打ってつけ(^o^)
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- user_68043048
すっっっっっっっごく煮干しです!! 私は魚介系が苦手なのですが、つくば市一。行列のできるラーメン屋さんと聞いていきました。やっぱりおいしいものは苦手なものでもおいしいですね。ただ、本当ににぼしが強いので、にぼしが苦手な方は気を付けてください。お店にも、「にぼしが強いので・・・」と書いてあるほどです。好きな方には、絶対におすすめしたい一品です。
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- user_14446827
水戸に10月末頃にオープンした店 充分オススメ出来るレベルですが、期待を込めて敢えて辛口に書きます。 着丼 煮干し自体は若干のクセも感じられますがこの店に何を期待して来るかという所を考慮すればちょうど良い位。 ㈲黒澤醤油店の醤油使用 細打ちながら丸みのあるポクポク感ある麺は好み。 穂先メンマは普通 チャーシューは薄めが2枚、歯応えは薄めながら感じられるタイプのものだがちょっと中華料理店系にありがちな独特のクセが残っていてまだまだ改良の余地ありかと。 味玉、半熟加減はベストに近いものだったが醤油の味(だけではないと思うが)が表面のみで単調に感じられたのと味の染み込ませ方がまだまだ不十分だったことが残念。 最初にも書きましたが、敢えて辛口に書いたのはスープと麺は良いので他の所の減点が目立って勿体ない感が出てしまっていたのと伸びしろがありそうに感じたからです。
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- yoshinaga90
イカした煮干しそば。専用の和え玉が真っ黒のイカスミ麺。旨い❣️
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- poo05
スープはドロドロするほど濃いですが、煮干だしのせいかそんなにしつこさは無く、細めの麺がツルツルと口に入ってしまいます。麺は細めでコシがあり、美味しいです。
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- taruo
スープは煮干しがガツン!と効いていて塩分も ほどよくて、後味も良かったです。 チャーシューは 4種類の中から選べるので、バラ巻きを選択。ちょ~厚切りで柔らかで、片面あぶってあり香ばしかったです。 麺の太さも選べるので、細麺を選択。ザクザク食感でした。 #塩ラーメン
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- user_70541370
イチカワ流の煮干使い、たまり醤油の上品ながら濃厚な旨味と薫りで極ウマです。 白いご飯に掛けると米の甘さとのコントラストが卵を割って旨マイルドですよ~!
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- user_14446827
何故か2杯目 味玉貝と煮干しのそば 水戸のラーメン勢力図を変える店になりそうな予感
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- user_14446827
ひたちなか市「虎の道」系。訪問2度目ですね。 芳醇煮干しそば醤油、チャーは炭焼きをチョイス 何故か写真がちょっと暗めですね… ちょっとニボ、エグ味あったかな… ニボ好きなんで何ともないですが(まぁ、苦手な人はそもそも頼まないと思いますが)少し気になったかも。 平打ちピロ麺はなかなかのバランス(菅野製) 炭焼きをチョイスしたのは自分なんですが、炭っぽさ(失礼!)が予想以上でスープに味が移ってしまい…チョイス失敗したかも… 次回はバラか鶏チャーで注文がベターですね。
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にぼ系最強らーめん。の醤油です。