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2016年9月13日 湯麺(とんみん)@450 チャーシュー(ハーフ)@250 13日の魂麺さんは「13湯麺デー」！ との事で少し遅い時間に訪店。 外待ちが出来るほどの大盛況な13日でした。 限定10食のチャーシュー湯麺は残念ながら売切れでしたが、チャーシューの量が少ないハーフなら出来るとの事でお願いする事に(^^) 熱々コーティングスープに優しくもしっかりした鶏の旨味が染み渡る味わいはやっぱりとっても美味しい！13湯麺店主さんの自家製麺は細くしなやかな喉越しとコシもしっかりあってスープに負けない美味しさです。もちろん完飲完食してご馳走様でした！ 本家13湯麺を食べていない自分が偉そうに言えませんが、毎日食べても飽きない気がする美味しい一杯でした(^^) 13湯麺デーは現金後払い会計なので忘れずに（笑）

チャーシューが柔らかくて、レモンサワーにぴったり！！ #今夜の肴 #ガチめし #居酒屋 #本八幡 #チャーシュー

#本八幡 #千葉 #東京 #ラーメン 七壱さん。ほんとにうまい。 最近オープンしたばかりのお店。 気さくで優しくて強面の素敵なオーナーさん。 あの、一'sの味の伝承者。 旨味。これが全てで、塩なのに口の中の満足度が高まる本当にうまいラーメン。 知らない人、ラーメン通は食べてみてほしいなあなんて、素人が偉そうに思っちゃうくらい。自分へのメモなのに人に伝えたくなってしまう。。 牛骨塩ラーメン恐るべし。 牛骨は塩一択です。

7周年記念限定 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m この日はラーメン友達の方と超久しぶりにこちらへ。冷やし狙いだったんですが休止中で、7周年記念限定を提供していたので頂く事に(^^)追加トッピングのチャーシューも燻製になることを確認してから追加購入。麺量並にニンニクコールで！ バッソドリルマンの麺がやはり美味しく歯応えと小麦の味わいがバツグン。玉ねぎに背脂浮く動物系のパンチある甘めのつけ汁につけて食べればどうにも止まらない旨さ。きっとリンダも困っちゃう美味しさです。 燻製チャーシューが絶妙な柔からさとスモーキーな香りで凄く美味いです。やはりチャーシュー追加は正解だったと思いながら最後にスープ割りを頂き完食です(^^)僕は麺量が並でも結構腹パンでした(^^;; 新天地さん、7周年おめでとうございます！ 次はカルボまぜそは食べにまた来ようっと。

#本八幡 #ラーメン

多少の味のブレはご愛嬌(๑╹ω╹๑ ) 昔からやってるおじちゃんのラーメン！ 背脂たっぷりで美味い〜😋 #ラーメン #麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #本八幡 #背脂#千葉県

味がしみていて、美味しかったです。

ランチの付け合せにピッタリでした。

ビールのおつまみにぴったりでした。

ビールにぴったり！

醤油にこだわりをもっているらしく、店内には 使っている醤油のポスターが貼ってあったり、実際の商品が販売されていたりしました。 昔ながらの醤油味という感じで、美味しかったです。

ふわふわ卵に刻んだチャーシュー　タレがかかって美味しそう　うん、めっちゃ美味しい

少しスープの味が濃いめだったけど、美味しくいただきました。 麺は中太ストレートのモチモチ食感で、量が多くて食べ応えありました。

食べてみますと、細い分よく冷やされたせいかと思いますが、少しコリッとした感じがあり、コシの強さを感じる。↵ ただ、この辺りは水の温度で変わってくると思います、春にはモチモチになるかも？(^_^;)↵ 味のほうですが、一口目は（こちらのほうが）若干動物系が強く出ているかな？と感じましたが、よくまぜまぜしてからズバ～っといきますと変わらない。↵ 麺が細めな分、汁が乗ってくるかなってところはありますが、甘辛酸の味付けは変わらずベストのバランスです。↵ チャーシューはパサ系な部分と程よく脂が乗っている部分が混在しているところもおいしさも同じ。↵ ここ勝庵のほうが1～1.5枚分多いです(^_^;)