ときわ台の焼豚(味噌)のメニュー一覧

この日は味噌ラーメンが食べたくて ブックマークしていたお店に訪問することに。 お店の名前はさっぽろラーメン桑名常盤台店。 場所は常盤台駅から歩いて3，4分くらいかな。 線路沿いにこちらのお店はありました。 お店につくと５，６人が並んでるの後ろに並びます。 入店までは20分くらいだったかな。 入り口横には自慢の熟成味噌ラーメンの暖簾が。 めっちゃテンション上がって来るやないですか。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 私はカウンターに案内されてメニューをみます。 味噌、正油、塩、とんこつと4種類提供されてる。 正油は2種類あるみたいでこちらも気になりますなー。 ただ、初志貫徹今回は味噌チャーシュー＋小ライスを注文しました。 待ってる間にこだわりが書かれたPOPを読みます。 麺は有名な西山製麺を使ってるらしい。 スープは豚骨ベースで3か月寝かせた味噌を使ってるとのこと。 楽しみですなー。 味噌チャーシュー。 おー、これでもかとチャーシューがのっています。 まずはスープを一口。 しっかりと豚骨がベースに感じられて味噌は 思ったよりも濃厚じゃなくってすっきり飲みやすい。 熟成させることでまろやかになっているのかな。 私的にはもっとがっつり味噌の濃さがあってもよいかな。 ニンニクがあったようなので追加してもよかったかも。 西山製麺の中細のちぢれ麺は色合いもいい感じです。 適度なプリっと感がある麺は味噌ラーメンによく合ってると思います。 これでもかと入ってるチャーシューは赤身メインです。 ホロっと崩れる柔らかさですが、 この量を入れてしまうとスープの温度がすぐにぬるくなっちゃいますな。 麺を食べ終わった後はライスに残ったスープをかけて 雑炊状態で完食です。 懐かしい感じの味噌ラーメンだったかな。 バターやニンニクは無料トッピングのようだったので 次は追加でお願いしたいかな。 でも醤油ラーメンってのも気になるところです。 #東京都 #ラーメン #味噌ラーメン #焼豚

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