神奈川県の焼豚(鶏肉)のメニュー一覧

今日のお昼は らぁ麺 しろさん 自家製 手打ち麺に変更になって 初来店。 店内良い香りが漂い食欲をそそります。 鶏清湯ラーメン スペシャル トッピング。 ここの清湯スープは 本当にどストライクなんです。 大好きです。 美味しい〜 さて 楽しみの麺、 細目の角麺、思ったよりコシがあり、カンスイの匂いも気にならない。 小麦の香りも感じられます。 始めたばかりなのに凄い。 鶏胸肉と豚バラの2種類のチャーシューは相変わらず、嫌以前よりも美味しい。 甘いキャベツに柚子のアクセントも良く 半熟の煮卵、海苔、カイワレ、オニオンなど 全てが美味しい。 本当に幸せになれる一杯でした。 美味しかった。 ご馳走様でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #拉麺同好会 #拉麺 #ランチ #焼豚 #特製トッピング #鶏清湯ラーメン

優しい上品な感じの美味しい塩ラーメン♪ チャーシュー&鶏チャーシューも柔らかくて 美味しかった😋👍 最高＼(^^)／ #ランチ #焼豚 #ラーメン #煮玉子 #しおラーメン

横浜中華街にある「景徳鎮」さんの ランチコース　3300円 前菜の「蒸し鶏と叉焼の冷菜」 この蒸し鶏と叉焼… コースの前菜なんですが この一皿でも満足しちゃうくらい美味しい 蒸し鶏は、しっとりジューシーで つけてある葱ダレが、また更に美味しく してくれています！ 叉焼もしっかり味がついていて これだけでも注文したくなる一皿でした こんな前菜がついて3300円は かなりお得です！ #前菜　#盛り合わせ #中華　#蒸し鶏　#蒸し鶏の冷製 #チャーシュー #叉焼 #横浜　#横浜中華街　#ランチ #ランチコース #私のお気に入り

#馬車道

鳥の旨味たっぷりのスープとピリ辛ネギが麺によくからみます。

スープは、鶏ダシ甲斐路軍鶏を使った塩味です。やや控えめすぎるくらいの極めて優しく、おだやかな鶏ダシと塩加減は、老若男女に受け入れられそう。最初はっさりしていて食べ進むうちに適度に塩味が蓄積していくようなスープです。麺は、とぅるんとして柔らかめな中太縮れ麺です。スープをよくまとい、塩らーめんにもよく合っています。具は、厚みと弾力のあるチャーシューが１枚、濃いめの味付けのメンマ、ほうれん草、刻み長葱、刻みねぎがデフォルトで入ります。そして、鶏肉好きとしては・・・甲斐路軍鶏叉焼も追加してしまいました。甲斐路軍鶏叉焼（１００円）は、やはり厚みのあるものが２枚入っていて、思ったよりもあっさりとアスリート鶏らしい締まった味わいを見せてくれます。スープの底に鶏そぼろが隠れているのは７年前と相変わらずこの鶏そぼろが与える押し寄せる『鶏ダシ感』はとても大きく最後の最後にまた、鶏好きに対するご褒美といった楽しみとなっています。

#焼豚 #中華

この塩ラーメンめちゃ旨スープがめちゃ優しい