焼豚(カツオ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

醤油ラーメンかつおの粉入り➕味玉➕ワンタン➕チャーシュー(ラーメン爺 )

ランチ

今日11:30~19:00

愛宕駅から2.80km

埼玉県吉川市226-3

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gekikara_bushi
今日のお昼は爺さんで醤油ラーメンかつおの粉入り🐟 チャーシューと味玉とワンタンをトッピング！ ¥1030安い😃 ほんと久し振りに行ったけどお母さん元気そうだった😄 多分もう覚えていないだろうけど😅 ほとんど土日限定の煮干しラーメン食べるんだけどかつおの粉入りも美味しい😋 爺ラーメン(竹岡式風醤油)も美味しい😋 今日は丁度混む前で車も停めれたしまた無くてとカウンターに座れた😃 また直ぐに行ってしまいそう🚙💨 美味しかった😋🍜 女房と煮干しラーメン食べによく行ったなぁ〜😇🙏 かつおラーメン#吉川ラーメン#ラーメン爺#爺

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カツオ薫る中華そば+チャーシュー3枚増量(麺屋あらき竈の番人（かまどのばんにん）)

今日不明

京成船橋駅から414m

千葉県船橋市本町2-3-3

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kouhei01
動物系は国産鶏がらを使用しているらしい。↵ 確かに、ら～麺のスープ（魚介豚骨）に比べると、動物系の重みはそれほどでない↵ 気もするが、油分（おそらくラード）の使用量が多く「中華そば」から連想してしまう↵ ような、アッサリ感はまるでない。↵ けっこう脂っこくて、味が濃い、カツオ風味の強いラーメンなので、鶏がらの味が↵ わからないのはもったいない。↵ 作り手としては、もしかしたらこれでアッサリに仕上げたつもりなのだろうか。↵ そんなことはないとは思うが、自分的にはもっとアッサリのラーメンを食いたかったので、↵ その意味ではやや期待はずれだった。↵ チャーシューはほんのり暖かく、肉の旨みが残っていてとても美味しかったです。↵ 麺の太さは中、コシのしっかりとしたもの。

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鰹昆布水つけそば（大盛）おにぎり:レアチャーシュー卵黄(中華そばおにぎり〇△ -まるさんかく-)

ディナー

今日11:00~15:00,17:30~22:00

京阪山科駅から196m

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merry_jelly_be6
夕飯に迷って2度目の訪問です。旧家をリノベーションしたような店構えは現代的かつオシャレ✨ 今回は鰹昆布水つけそばのおにぎりセットを注文しました🍙 強めの昆布水に浸かった麺はソバ的な出立ちで、そのまま食べても美味しい😋 つけ汁も和風ながらあっさりした鰹出汁でそこそこ美味しい。ただ、それぞれの持ち味がいかしきれておらず、纏まりがない感じ。卓上の昆布酢なんかを入れて味変するも、どんどん予想の味から遠ざかってゆく‥。おかしいな。なんでかな？　何か居心地も良くないし、もう行かないかも。 #京都 #山科 #ラーメン

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