小金井市の焼豚(豚肉)のメニュー一覧

煮豚派かもしれない。肉を食べたい日を セルフ叶えた。舌の上に踊る 肉汁に悦ぶ。 優しめ 煮干しの良い出汁。塩気の濃度ぎりぎりを攻めた ややしっかりした塩梅。 もたつかずに、いい感じに啜りやすい 角細麺は ありがたみすら感じる。 ただ、この店の 付け合せバランスについては、私の頭上に ハテナが浮かぶことが お決まりで、もう少し 意味をもたせると いいのだけど、と 思うのだった。 推定685kcal #中華そば #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #豚肉 #肉 #煮豚 #焼豚 #煮干しラーメン #にぼし #煮干し #煮干しそば #にぼしラーメン

・鶏胸 にんにく香味野菜が効いている。 ・鶏もも ふっくらプリっと柔らか、ジューシーな仕上がり。 ・肩ロース 燻製し 独特、肉の臭みがある。 ・バラ 脂っぽい。 大山鷄出汁に北海道真昆布、高知の鰹節の和出汁は、主張は 若干弱め。 そこへ たっぷり鶏油。 かえしは、小豆島産生搾り醤油、 スープの量は多め、分かりやすい 醤油らしさが感じられます。 麺は、にゅうめんのように 柔らかく スルスルと滑る 細ストレート麺。やや黄色っぽい 乳白色。 添え物も シンプル。あっさり塩メンマ3本と 白髪ねぎは、可もなく不可もなく。 BGM 洋POPS #中華そば #焼豚 #チャーシュー #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油 #醤油ラーメン #醤油そば #鶏 #鶏肉 #鶏チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #豚バラ #肉