新宿区で食べられる焼豚のランキング(2ページ目)

店主は初代の「満来」で修行されていた方。”ざるらあめん”と記載されているものが、いわゆるつけ麺である。”納豆ざる”も大いに人気だが、”チャーシューざる”も負けてはいない。 まず、つけ汁に入った巨大なチャーシューは驚嘆すべき量だ。美味しいからこそ食べられる量と言える。 つけ汁はさらっと粘度のないタイプ。軽い酸味を有し、動物や節などの出汁をじんわりと包む。 麺は啜り心地よく、ふるっとした食感が癖になる。麺量も多く、一杯で身も心も満たされること間違いないだろう。

東京都新宿三丁目駅から徒歩3分のどん底にて厚切りチャーシューランチセット1100円。昭和の文化人が愛したダイニングバーですが、先日ランチをやっているのを発見、昨年の緊急事態宣言直後からランチを始めたらしいですが気がつきませんでした。 13時半到着で店外2組、店内1組の客の入り、どん底がランチをやってるなんて近くに勤めてる人くらいしか分かりませんよね。 注文後程なくしてサラダとポタージュスープとバケットの提供がありました。ポタージュスープは一見してエスプレッソコーヒーかと思いました。サラダのサニーレタスには全面にドレッシングがかかっていました。 それから5分程でチャーシューとライスが到着、チャーシューにはクレソンとマスタードが添えられています。チャーシューは斜めになっているようなので下に何か敷かれているのかと思いきや全部が肉塊で300gはありそうです。チャーシューは意外としっかりした形状ですがパサパサではなく程よくジューシー、しつこい味ではないのでマスタードを付けながらいただくとまいう〜です。 完食して大満足、暫くはラーメン屋に行ってもチャーシューメンを食べる気は起きないと思います。美味しかったです、ご馳走様！ #チャーシュー #厚切りチャーシュー　#どん底

定期的に食べたくなるつけそばに生たまごトッピング。 #つけ麺

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程よい脂のフワパラ炒飯。塩味ある濃いめな味付け。 玉子コーティングされた米、とろける焼豚。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン

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麺は注文の都度、青竹で打たれて手揉みされます。 スープは醤油以上にベースの節の出汁と動物系の出汁の旨味が優しくじんわりと口の中に広がります。東北地方のラーメンに近いです。　 豪快に盛られたチャーシュー、ネギ、海苔はと味玉は、どれも素材の良さが伺えて美味しく。食感のアクセントにもなります。 ただ、こだわりの麺は、喜多方や白河ラーメンのような加水率高めと思いきや、たまたまこの日は水分調整と茹で加減に失敗したのか、パツパツとしていてやや粉っぽく口当たりが気になり、スープとのバランスが悪くて残念。 一人で切り盛りする店主さんは、とても腰が低く丁寧な接客をしているだけに、またいつか本来の麺を確認しに来たいです。 #ラーメン #醤油ラーメン

定例の日曜♪ 今日は奥久慈鶏110kgの鶏白湯とのこと。 つけたま、大盛り、ワンタン、チャーシュー追加。 スープを一口飲むとしっかりと効いたタレと鶏の旨みが口の中に溢れます。 これはほんまに美味いなー♪ 出来立ての柔らかチャーシュー、ワンタンもたまらんし今日も最高でした😄 #絶品グルメ #鶏白湯 #醤油ラーメン #ラーメン

追加した豚レアチャーシューも味付けもよく、 スープに浸したりしながら美味しくいただきました♪

#チャーシュー #焼豚

分厚い豚バラのチャーシューはホロホロと崩れる柔らかさで、甘辛いタレがよく染みている。粒マスタードをつけるとさらに旨味が増して、本当においしい。 #新宿三丁目 #居酒屋 #肉料理 #酒場 #歴史のある #ガチめし #新宿グルメ #チャーシュー

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#中華そば #ラーメン チャーシューは、全部フライパンで炙ってから乗せてくれて、とっても良い感じでした。旨し 鯛そば灯火の姉妹店です。

麺のかたさ、スープの濃さ、脂の量を選べます。麺の太さを除いてはかなりタイプでした。 #ラーメン #焼豚麺 #焼豚

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程よい脂の熱々ふわパラ炒飯。旨味の効いた優しいお味。 ジューシーなエビがたっぷり。醤油の風味も良い。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン

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2021年初日のおすすめ「地鶏のタタキ(¥550)」 玉ねぎスライスと一緒にすると最高な人気メニュー #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #本日のおすすめ #地鶏のたたき #地鶏 #タタキ #オニオンスライス #玉ねぎ #ネギ #テイクアウト #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年成人の日のおすすめ「自家製イカの塩辛(¥400)」 青森の昼イカを使った濃厚な逸品 #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #本日のおすすめ #自家製 #イカの塩辛 #スルメイカ #イカ #濃厚 #テイクアウト #デリバリー #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月17日のおすすめ「余市産 天然真鯖の自家製〆鯖(¥400)」をテイクアウト #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #本日のおすすめ #自家製 #しめ鯖 #鯖 #テイクアウト #デリバリー #高田馬場 #頑張れ飲食店

鶏と塩にこだわる新宿の名店が、コロナ禍の謝恩企画として、なんと！ワンコインの中華そばを提供してくれました。 中華そば500円、チャーシュー麺890円で、迷わずチャーシュー麺を選択。 七彩インスパイアとも言うべき、醤油ラーメン×多加水麺の組み合わせです。 まず、チャーシューの盛りの良さに驚きました。しっかり旨味を閉じ込めた大判&厚切り肩ロースチャーシューが6枚と、ホロホロにほぐれた腕肉が豪快に乗っています。謝恩企画とは言え、素晴らしい。 背脂が浮いたスープは、醤油のコクと出汁の甘みが分厚い味わいをもたらしています。どちらかと言うと東北地方に多いスープで、どこか懐かしくもあり、現代的でもあります。 麺は七彩ほどピロピロの超多加水麺ではありませんが、モッチリした食感とともに小麦の甘みが染み出す極太の平打ち縮れ麺です。硬めにしたので、なおいっそう歯応えが楽しめました。 値段はもう少し高くてもよいのでレギュラーメニューにしてもらいたいほど、完成度の高い一杯でした。 #ラーメン #醤油ラーメン #頑張れ飲食店

優しい醤油ラーメンに辣油でからめたねぎ、焼豚、きゅうりのスライスがのったラーメン。 食べ進むとスープに🍜が混ざり合いピリ辛スープに変わります。 #ラーメン #醤油ラーメン #ネギチャーシュー麺 #ネギチャーシューラーメン #絶品グルメ

#東京 #ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #早稲田 中盛は無料だけどちょっと多過ぎたな。。。 しかし麺が美味い、スープも飲み切ってしまう美味さ

喜多方ラーメン坂内の公式SNSのフォローすると、期間限定でメガ盛り焼豚ラーメンが1,200円で食べられる「焼豚まみれ祭」が開催されているので、行ってきました。 注文の際「大盛にできますか？」と尋ねたところ「丼からあふれるので無理です」と言われました。 その言葉通り、丼一面に焼豚が敷き詰められていました。 SNSによると焼豚は23枚だそうです。 食べても食べてもなかなか焼豚がなくならず、麺を食べ終えてからも焼豚を堪能できて良かったです。 もちろん、柔らかくて美味しかったですよ。 #ラーメン #拉麺 #焼豚 #今日のひとさら

何をいただいても間違いない町中華、ほの花のバラ肉チャーシュー麺。そもそものラーメンが美味しいうえに、とろっとろのチャーシューがのって美味くないはずがない。参りますね。

「こごみのおひたし(¥350)」高田馬場の名店/青柳さんGW限定の築地応援お持ち帰りメニュー4月30日 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #限定 #限定メニュー #こごみ #おひたし #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #お家でグルメ #贅沢ウィーク

「天然生本鮪(¥900)」「初かつを(¥800)」「彼岸ふぐ(¥800)」高田馬場の名店/青柳さんGW限定の築地応援お持ち帰りメニュー4月30日 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #限定 #限定メニュー #刺身 #お造り #盛り合わせ #生マグロ #本マグロ #まぐろ #鰹 #カツオ #ふぐ刺し #ふぐ #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #お家でグルメ #贅沢ウィーク

「ホタルイカ刺身(¥800)」高田馬場の名店/青柳さんGW限定の築地応援お持ち帰りメニュー4月30日 #ディナー #和食 #割烹 #小料理 #限定 #限定メニュー #刺身 #お造り #ホタルイカ #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #お家でグルメ #贅沢ウィーク

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お正月限定「渡なべの味噌らーめん」(¥1,000) 熟成した九州麦味噌の赤をベースに信州の白をブレンド、ご馳走様でした。 http://blog.livedoor.jp/watanabestyle/archives/51982147.html #ランチ #ラーメン #正月 #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #味噌ラーメン #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月限定「僕の塩らーめん」(¥1,000) 「塩ラーメンのお店を出すとしたら」とのコンセプト、家族用にお土産キットも持帰りました。 #ランチ #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #塩ラーメン #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店

2021年1月限定「おまけの醤油らーめん」(¥1,000) 僕の塩らーめんと同じスープで醤油にしたらとのおまけ、家族用にお土産キットも持帰りました。 #ディナー #ラーメン #限定 #限定メニュー #限定ラーメン #醤油ラーメン #テイクアウト #名店 #高田馬場 #頑張れ飲食店