焼肉(ウルテ)のメニュー一覧
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こちらは焼肉をウルテで絞り込んだ検索結果ページです。
16件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、16の中からとっておきのウルテを見つけてください!
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- cecil0721
下処理が見事!! 喉軟骨の旨さをしっかりと味わえる一皿です(≧∇≦) #焼肉 #ホルモン焼き
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- gcjapan
木屋町に君臨するアジェへ! 天肉小さ目カットとミノがあれば充分! 並ミノ売り切れにつき上ミノ小さ目カットで。 永遠に食べ続けられる! #焼肉
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- nekokitty
ハラミとウルテ
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- jamie
裏浅草の旅、2軒目は炭火焼肉「金楽」さんのウルテを紹介です。浅草で焼肉はローカルしか食べないだろうの原理(^^)来る人達は明らかに地元、頼み方も見ながらとても楽しかったです。金楽さんは炭火も換気扇も無く、久しぶりの煙攻撃モクモク、、ハラミやホルモンなど、全て美味しかったです。 ちなみにウルテとは牛の気管の軟骨のことで、別名で「フェガミ」とも呼ばれます。 そのままではかなり硬いので、専用の機械で細かい切込みを入れます。 味は淡泊で、歯ごたえががあり、食感を楽しむ部位だそうです。 #焼肉 #ホルモン#浅草#裏浅草 #肉 #レモンサワー #炭火焼き #ローカル感 #下町 #上野
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- small_rice_bz1
#焼肉 #ウルテ #ホルモン #今津
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- tetsudo_o
#焼肉 #肉 #ホルモン
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- natsuko
焼肉でメニューにあると必ず頼むウルテ!!こりんこりんでおいしい〜!
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- yotias
滅多に登場しないレアメニュー。ゴリゴリとした非常にアゴを鍛えられそうな食感!
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- cantta01
牛の喉の軟骨で、こりこりして病付きです。こういった珍しい部位も安く楽しめるのがこのお店の特徴。
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- user_56855280
この細かい作業。いい仕事してますねぇ~。美味い。コリコリ
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- tetsudo_o
#焼肉 #コース #ウルテ #肉
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- 8su10
これはまた珍しい食感。こりこっりのなかに舌にとどろくパリッとした焼き肉。歯ごたえがあり軟骨に近いといえば伝わるでしょうか。お試しください。
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- tetsudo_o
#焼肉 #ホルモン #ウルテ
レビュー一覧(1)
豚肉ののど軟骨。その名の通りガリガリしてて、食感がたまらない#広島#焼肉 #ガリ#ホルモン #ディナー #ウルテ