高田馬場の焼肉(カルビ)のメニュー一覧

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  rn__

  ネギと大根おろしの効果によりカルビもさっぱりいただけます。美味しくてやみつき！

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  cozy

  #焼肉 #焼肉ランチ #定食 #ひとり焼肉 牛・豚・鶏それぞれ脂の乗ったお肉が４切れずつ。キムチとわかめスープ付き。 ライスはおかわり自由とのことで最初のサイズを聞かれる。中盛りにしてもらいました。 炭火ではありませんが、 カウンター一人一人アクリル板のパーテーション付きで集中してじっくり味わえます。 お肉の質はそこそこで、このクオリティで税込750円切りでこのサービスはコスパ良いと思いました。 また、今回は実は豚カルビという名の豚バラ肉ですが、これが1番柔らかくておいしかった。 週替わりの550円ランチは豚カルビ定食とのことだったので、 旨い肉をやすく、という基本姿勢が見て取れて、良い印象。 味ではなかなか差別化難しいですが、 なんらかの努力で価格に還元しているように思いました。

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  cozy

  #カルビ #焼肉 #肉山 #高田馬場 吉祥寺の人気焼肉屋「肉山」プロデュースのお店。 味噌タレにこだわるリーズナブルな焼肉。 元はディナータイムのみだったけれど、現在はランチもやっている。（2種以上選択式ランチ） 上カルビはたっぷり味噌ダレがかかる。 やや困るのは焼き場がすぐ焦げる。 元々カルビは焦げやすいので火加減がなかなか難しい。 で焼き上がった肉は専用のオレンジ色の味噌タレで頂く。 この味噌ダレ。 旨い。 普通の焼肉屋さんにある甘辛しょっぱい感じとは違う。 甘さが目立ち、塩気、辛味は極力抑えられていて、他店と一線を画す。 が、一方で肉はそんなにおいしいか？ まぁ、普通のカルビだよなとも思ってしまいました。

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  kisaragi_yua

  そのほかにもいろいろ写っていますが（笑） 脂が多いので火の調節が大変でした。味はとても良いです。

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