東京都の焼き鳥(せせり)のメニュー一覧

#焼き鳥 #せせり葱味噌焼き #私のお気に入り 高級感がありながら比較的リーズナブルで美味しい焼き鳥が食べられる。 おすすめはせせり葱味噌焼き！ 程よい脂が乗るせせりに葱の辛味と味噌がアクセント！

これは鶏の首の部分のお肉。 腿よりも脂がのっていて人気の部位ですね。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

#焼き鳥

鶏の首の部分のお肉で、脂がのっています。 焼鳥の中でも人気のある部位ですね。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥

鶏の首のところのお肉ですね。お店によっては”セセリ”とも呼んでいます。 この部分は正肉とは違い、ムニュとした食感があり脂も適度にのっているんですよねぇ。 #ねぎま #串焼き #焼き鳥 #ディナー

つくねが美味しかったので、今度は塩で焼いて貰いました。 やはり、塩でもいいですねぇ。 せせりはジューシーで程良く脂が乗っております。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

焼鳥は２本縛り。味はおまかせになります。 セセリは歯ごたえがあり、程よく脂も乗って美味しい。 タレはかなりあっさりめのシャバシャバ系ですよ。 肉の間には玉ねぎが挟んでありますね。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

鶏の首の剥き身で、希少部位。よく動く首の筋肉の部分なので、弾力のある食感で、肉汁がジュワーッと出てきます。

ギュッと。

＃焼き鳥 ＃せせり

#せせり #焼き鳥

#焼き鳥 #東京 #白金台 #白金高輪 #ディナー #せせり

噛みごたえ、ネギ、肉汁の相性が抜群！ さっぱりした部位ですが、ネギにも味がつけられていて、全体のバランスがいいです。 ボリュームもgood

せせり300円。これはお見事^ ^ #ねぎま #焼き鳥

安定したせせり⭐️⭐️ #焼き鳥 #せせり

焼鳥はたれで焼いて貰いましたが、これはさすがに藁焼きじゃありません（笑） この中では特にぼんじりが美味しかったです。 余計な脂が落ちていてプリップリで。 #ディナー #串焼き #盛り合わせ #焼き鳥

鶏の首の部分のお肉ですね。　鶏の部位でも最も脂がのっている肉の部位でもあります。

亀戸にある高級焼鳥のお店、鳥さわにグルメ仲間から お誘いいただき行ってきました。 超人気店のお弟子さんのお店で、初高級焼鳥店なので お財布も気持ちもドキドキします！（笑） 店内には紀州備長炭使用の札が。 備長炭でも紀州備長炭が大きな違いを生み出します。 ドリンクの種類がすごいのにもびっくり！ 焼鳥店とは思えない種類の数です。 コースが始まってまずはぬか漬けとかしわ。 さらっとした舌触りのタレはさほど甘くなく 素材の味をきちんと引き立てる味わいです。 続いて箸休めの大根おろし、銀杏、うずら玉子 、 レバー、ハツモト。 大根おろしが美味しくてついつい食べてしまいます。 でもお代わりできるので安心です！（笑） うずらの玉子は絶妙な火加減で中が半熟です。 つくね、合鴨 わさびのせ、青森県産アピオス、 せせり レモン添え、かた。 つくねは軟骨入りでしそが効いてます。 かたは手羽元の肉で肉の味が濃いです。 食道のポン酢和え、ちょうちん、金針菜、 ハラミ。まだまだでてきます！ 砂肝、ひざ 、手羽先、アスパラ、マルハツ ひざは軟骨もたたいて柔らかくしてあります。 とうもろこし、厚揚げ、そり、さび焼き。 そりは腰の部分だそう、これで本日の串焼き終了！ こんだけ食べれば串もこうなります！（笑） そして締めはとりそぼろごはんと鷄スープ！ 鷄スープうまい！ カウンターで焼くのを見ながら食べる焼き鳥は 私にとってはちょっと贅沢な金額でしたが 美味しくて楽しいひと時を過ごす事ができました。 仕入れ先とかの飲食店トークができたのも とってもよかったです。 #江東区 #亀戸 #鳥さわ #焼鳥 #焼き鳥 http://www.ddr3rdmix.com/article/470757692.html

#焼き鳥 #せせり焼き

せせり、ジューシーで美味かった＾＾ #東京 #羽田空港 #黒長兵衛 #黒長兵衛羽田空港店 #焼き鳥 #鶏肉 #鶏せせり #ディナー

＃焼き鳥 ＃せせり

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　鶏のお首の脂は甘く潤沢で、 　程よい弾力とともに、 　終始美味しく頂けました。 　 　コレは塩で正解。 　甘味・旨味が引き立ちますね。

串は小さめかな。 せせりは鶏の首のところのお肉で、脂が程良く乗っていますよ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

＃焼き鳥 ＃せせり

予約なしでディナータイムに1杯。 せせりとねぎま。せせりは残3本のコールを聞いて慌ててオーダー、間に合いました。 #焼き鳥

炭火串焼きこうめさん＠五反田(東京都品川区) おまかせ14本3200円(せせり300円) コリコリしてて美味しい！ネギがたっぷり乗ってきます。 #東京都 #品川区 #五反田 #居酒屋 #焼鳥屋 #炭火焼き #焼き鳥 #焼鳥 #串 #串焼き #東京 #大崎広小路 #ディナー

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せせり（首肉） 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #せせり #首肉 #中目黒 #頑張れ飲食店

せせり（首肉） 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #せせり #首肉 #中目黒 #頑張れ飲食店

脂たっぷり #焼き鳥

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せせりが一番好きかもしれない😋 https://instagram.com/p/Bg_ToPplqTH/ #焼き鳥

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ジューシーでぷりぷり😋 https://instagram.com/p/BenYQmElaKP/ #焼き鳥 #せせり焼き