京都府の焼き牡蠣の人気おすすめランキング

モロコ 琵琶湖で獲れる本モロコ。この時期の日本料理の定番素材ながら、イタリアンだとこんな盛り付け。鮎みたい。

氷見の鰤とよこわのタルタル。 去年は氷見の鰤って獲れなかったんで、「氷見」って書いてたら嘘だったけど、今年は晴れてご対面。

天然うなぎの白焼き。 イタリアンでうなぎって「あれ？」と思ったけど、素材的にはありますね。だだ、こんな風に白焼きってあるんだろか？ にしても美味しい。 カレー風味のソースも○。

ぷりぷりのカキとアスパラのソテーです。スキレットで熱々のままいただきます。 #ソテー #焼き牡蠣

焼きたての牡蠣は熱々で、身がプリプリしてます～☆ ジューシーな上にレモンをキュッと絞って、程よい酸味と香りが◎。 何個でも食べられそう！！

#焼き牡蠣　#牡蠣　

テーブルにカセットコンロが設置されその上に四角のカンカン(缶)がセットされます。カンカンの中にはかきとお酒が入っていて、ふたをして酒蒸しにして食べるという新しいスタイル！身がプリっとしていて美味しかったです。

#焼き牡蠣

タップナードとはアンチョビやブラックオリーブなどを合わせた物を言い、焼いた牡蠣の上にのっています。タップナードの酸味と牡蠣のまろやかさがマッチしていて絶品！ここでしか味わえないのでぜひ！

身のしまったプリプリかきがいただけます。お酒を注文していただくのが最高

たっぷりのチーズやトマトがのっていてまるでピザのような味わいに！変わりダネとしてまた違った牡蠣の美味しさに気付かされた一品です！