青森県の焼き味噌(バイ)のメニュー一覧

（活ほたて）ほたて貝焼き味噌定食 #ホタテが美味しい店 #青森 #ホタテ

ホタテたっぷりの貝焼きみそ。ほたての出汁や旨みがジューシーで美味しい。寒くなると食べたくなります。 #貝焼き味噌 #ホタテ #ホタテ貝焼き #鍋物 #鍋 #青森グルメ #青森県 #青森

りんご茶屋＠ #青森 ( #青森県 #青森市 )　貝焼き味噌　津軽三味線のライブが聴ける居酒屋。スタッフが日本三味線協会の方々で、19時頃から始まります。かなり感動しました。郷土料理もお酒も美味しかったです。自分達の様な観光客にぴったりの居酒屋さん。 #ディナー #居酒屋 #三味線ライブ #おつまみ #貝 #焼き物

浅虫温泉の秋田屋さん。朝食で貝焼き味噌を。これがスゴく美味しい。味付けに秘訣があるのかなぁ？ 朝じゃなくお酒のお供にも良さそう。 #貝焼き味噌 #焼き味噌 #貝焼き #青森県 #青森 #浅虫温泉

こちらの貝焼き味噌は、ほたての他に豆腐や長ねぎがごろっと入った、食べ応えのあるもの。味付けは控えめで、お出汁や味噌の風味が香ります。

ふっくらな卵とほたてがたっぷり入った貝焼き味噌は、ちょうど良い塩梅でこれまた素朴な美味しさ。そう言えば今回はこれが初貝焼き味噌。青森に来たならば、絶対に、絶対に食べなければならない郷土料理。

新鮮なほたての旨味凝縮した貝焼き。 #お酒のあて

貝焼き味噌は、津軽ではお馴染みの帆立貝の器に、付いて来た卵をといて具材と合わせ待つ事数分。ご飯に載せていただきます（笑）。薄味で、健康的ですw。昔のおふくろの味は、もっとしょっぱかった。こちらは、けの汁。 冬場の定番食。うちは、ひいおばあちゃんが良く作ってくれました。もう少しゴロッと大きめの具が馴染みでした。↵それでも、なかなかお昼にこうして津軽の味を食べられるお店は少ないので、ありがたいですね。また来ようと思います。次は何を食べようかな（笑）。