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アワビを使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、アワビを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のアワビを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
蒸し鮑 焼き茄子 肝のソース 柑橘を効かせたジュレ 芽葱(虎白)
ディナー
今日不明
牛込神楽坂駅から468m
東京都新宿区神楽坂3丁目4

レビュー一覧(1)

  • kam_yorke
    kam_yorke

    鮑はピンの素材感ではないもののカットの大きさや卵黄を加えた肝ソースの旨味など一緒に口に入れると素晴らしい世界が広がる。焼き茄子だけキンキンに冷えている温度管理も良い。