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蒸し鮑 焼き茄子 肝のソース 柑橘を効かせたジュレ 芽葱(虎白)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 蒸し鮑 焼き茄子 肝のソース 柑橘を効かせたジュレ 芽葱(虎白)
    kam_yorkekam_yorke
    4.02017/9/12

    鮑はピンの素材感ではないもののカットの大きさや卵黄を加えた肝ソースの旨味など一緒に口に入れると素晴らしい世界が広がる。焼き茄子だけキンキンに冷えている温度管理も良い。

店舗情報

東京都新宿区神楽坂3丁目4
今日不明
0352250807