ノドグロを使った人気メニュー1選
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こちらは、ノドグロを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
福島駅から811m
大阪府大阪市北区中之島３-3-3 中之島三井ビルディング4Fランチ今日不明福島駅から811m大阪府大阪市北区中之島３-3-3 中之島三井ビルディング4F
レビュー一覧(1)
【2022年10月18日（火）限定メニュー】 香住漁港で水揚げされるノドグロを使った餡かけ皿うどん。地元では小さいノドグロは「金魚」と呼ばれており、処理に大変手間がかかってしまうため、需要が低くく、未利用魚と呼ばれています。 このメニューは但馬漁業協同組合オリジナルのノドグロ魚醤と、ノドグロの身を使用した贅沢な皿うどんとなっています。 ※大阪調理製菓専門学校ecoleUMEDAの学生考案メニュー #あんかけ #皿うどん #大阪 #肥後橋 #ランチ