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肝を使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、肝を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の肝を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

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炭火焼 放牧肝付豚モモ(ポークストック)
今日12:00~14:00,18:00~22:00
東十条駅から181m
東京都北区中十条3-16-7

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    写真は「ひうち」と呼ばれる外モモに付属する部位で、繊維が緻密で肉と脂身のバランスがいい。希少なので日によってメニューにない場合も。炭火で丁寧に焼いて休ませて、を繰り返し、ゆっくり30分以上かけてジューシーに仕上げる。香り豊かで甘みがある 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号