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富山県の炙り焼きの人気おすすめランキング

一品から探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHはレストランの業態からではなく、メニュー単位でお店を探すことができます。
こちらは富山県で食べられる炙り焼きの人気ランキングページです。
SARAHには現在118の富山県で食べられる炙り焼きが登録されています。
富山県では、小矢部市のれすとらん小矢部の炙りのどぐろ海鮮丼や富山市のすし食いねえ！ 富山天正寺店 のえんがわ炙りなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
118件のメニューから、あなたが食べたい炙り焼きを見つけてみてください！

3位 - 太刀魚炙り焼き

3.2
太刀魚炙り焼き(あらさん )
今日11:30~14:00,16:00~23:00
富山県富山市新富町1-2-3 CiCビル B1F

レビュー一覧(1)

  • shumatsu
    shumatsu

    ふらっと入りましたが、最高の店。大将がステキ。丁寧に仕込んだ太刀魚を炙っていただきました。幸せ^_^ #居酒屋 #和食 #つまみ #郷土料理 #富山

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6位 - 炙り昆布

3.1
炙り昆布(中嶋 )
ディナー
今日不明
富山県富山市内幸町2-10 松よしビル 1F

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    大嶋＠新富町(富山県富山市) 生ビール700円、ベストマッチセット風＋ｙ1300円、富山北洋いちがいもん(純米)800円、富山ブラック中嶋特製ラーメン1200円　合計4000円 ※写真は、ベストマッチセットのおつまみ炙り昆布。 富山ブラックを語る上で食べるべき(体験すべき)銘店。 大喜(たいき)初代、喜八、西町系、根塚店、富山ブラックラーメンに関する説はもろもろあるが、こちらは喜八創業者が離脱後開店したお店。基本的に居酒屋バー。お酒を飲む人以外は入店できない。看板にもあるように富山ブラックラーメンも提供しているが、ラーメンのみの提供はしていない。店内の日本酒ラインナップを見れば飲まずにはいられないお店だが。 カウンター6席。齢80歳のご主人お一人で切り盛り。話し上手で気さくに話しかけてくれる。日本酒、富山四方山話、全国グルメ情報、零戦マニア、ラグビー狂、もちろん大喜創業からの一連の流れなど、富山ブラックラーメンに関する話もじっくり聞かせてくれる。 日本酒とのペアリングもしてくれる。食べ物メニューも沢山あるが、ご主人おまかせがお勧め。 まずは、ビール。アテに昆布を炙ったもの。サクサクと軽い食感でお煎餅の様に食べられる。塩味は無いのに旨味があってお酒のアテになる。 続いて、ここでしか飲めない富山林酒造場純米吟醸「風」。スッキリ過ぎてヤバいやつ。続いて、北洋純米吟醸「いちがいもん」。一般的には辛口酒。ご主人は辛口甘口と言う表現は好まない。適度な引っ掛かりもある日本酒然とした酒。 〆には富山ブラック中嶋特製ラーメン。ここに行き着くまでに1時間半居座ってしまった。 鰹、煮干、昆布などの魚介系スープに秘伝の大喜直伝醤油ダレ(喜八で使用していたタレ)を合わせたスープ。飲んだ〆になるラーメンを作るため、喜八では鶏ネックを使用していたが、和風出汁に変更して提供している。これがまたバッチリハマっている。もっちりした麺も、ここまで富山で食べてきたどこのラーメン屋よりもハマっている。さすが。さすが過ぎる。具は、しょっぱめに煮込んだチャーシュー1枚、さっぱりと炊いたメンマ、大振りカットが嬉しい葱。熟練したセンスが光る、バランス抜群の富山ブラックラーメンだった。古の富山を伝承する銘店だった。再訪の折には、中嶋にしか卸していないという富山羽根屋大吟醸「中嶋」を味わってみたい。 #富山 #富山県 #富山県富山市 #富山市 #富山駅 #居酒屋 #おつまみ #アテ #昆布

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