東京都の炙り焼き(ウニ)のメニュー一覧

卯月コースの御造り 和牛クラシタの軽い炙り 北海道産 生雲丹巻き 天山葵 口の中で雲丹が爆発するぐらいびっくり。雲丹、肉、たれのバランスがいい😋 https://instagram.com/p/BhS7eLFFFtq/ #炙り焼き #最高の一品 #ウニの肉巻き

築地でプチ贅沢(๑･̑◡･̑๑) 夢のような丼ぶり♡ #築地 #うにく #ウニ #海鮮丼 #黒毛和牛 #丼もの #ウニいくら丼 #ランチ #築地グルメ

#いま津 #築地 #銀座

刺身でも食べれる和牛の炙りも入った豪華海鮮丼。 #丼もの

ウニの濃厚さがアクセント… サッパリしっかりのカッペリーニでした👍🏻✨✨

#ステーキ #ビーフステーキ #焼肉 #炙り焼き

美味しいですねー。銀座しまだ、本当にオススメです。 #ホッキ貝 #ウニ

「炙り雲丹のせ牛たん巻き」1,450円+税 いわゆる「うにく」の牛たんバージョン。 味付け海苔の上に麦飯・牛たん・炙り雲丹を乗せ、甘ダレをかけた構成。 本来は大葉と糸唐辛子が添えられるが、嫌いなので抜きでオーダー。 ワサビは別添え。 メニュー名とは裏腹に巻いていない状態で供され、自分で巻こうにも確実に崩れるので、一口で一気に食べるしかない。 とにかく炙り雲丹の濃厚さが際立ち、牛たんの存在感が希薄だが、料理としては美味く仕上がっている。

#肉寿司 #ウニ

ダブルで、とろけますぅ。。。 ＃肉寿司 ＃うに

#鮨 #寿司 #すし #アジ #鯵 #握り寿司 #ランチ #おまかせ

#鮨 #寿司 #すし #かに #毛蟹 #握り寿司 #ランチ #おまかせ

#鮨 #寿司 #すし #あわび #鮑 #握り寿司 #ランチ #おまかせ

うにを堪能できるパスタ。炙りの焦げ感がまろやかなうににぴったり。手打ちパスタと絡めても美味しいです。コスパも良い方かと。

接客が良い。自分の席で焼いた浜焼きを食べれる。 #盛り合わせ #炙り焼き #赤羽 #ウニ #浜焼き

これはもう、誰が食べても感動する味ですね～ 特にウニ！！ つぶつぶがハッキリわかるぐらい新鮮で、すごいです！

#東京 #神楽坂 #牛込神楽坂 #ランチ #炙り焼き#ずわい蟹#甲羅焼き#うに#いくら #コース

痛風おじさん2人でいくらとうにを注文し、ジャンケンで負けた方がハイリスクなウニを食べるという遊び。ジャンケン勝ちました！ #炙り焼き #ウニ

#炙り焼き #丼もの #ウニ

「和牛肉の炙り雲丹のせ」1,200円+税 1つのレンゲの上にレアに焼いた和牛肉4枚と炙り雲丹をONした「うにく」 肉はとろけるような美味さでこれだけでも満足なのだが、炙り雲丹の香ばしさが加わった甘みが調和して美味。 なお、本来はレンゲの上に大葉が敷かれているのだが、大葉抜きでオーダーしている。

#焼肉 #雲丹 #軍艦

＃和牛 ＃ウニ

炙りのウニ丼です。

#寿司 #リブロース #ウニ #うにく

贅沢もり。お酒進んじゃいますね。 #炙り焼き

小さいうにがたっぷり！可愛い。そして、おいしい！蒸してあるので、フツフツとしてきたら食べ頃でした。

北海道から生きたまま直送で毎日届くという超新鮮な毛ガニ。こちらを丸ごと味わえるメニューです。盛り付けも純和風で素敵です。石焼きにして食べたり、蟹の身を蟹味噌につけたりして好みで頂きます。カニは無言になって食べてしまいますねぇ。１匹丸ごと堪能しました。

フォアグラがウニのコクをさらに増し、鰻はクリームチーズの酸味であっさりといただける。どちらも見事な味のバランスだ 2017年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末 #おとなの週末2017年11月号

＃寿司 ＃海老

贅沢な1品 #炙り焼き #焼肉

炙りまぐrの濃厚な味わいを楽しみながら、 雲丹の旨みとの相性を楽しめます。

リゾットにはうにの風味はないのですが、好みの食感でおいしかったです。↵↵うにがもうちょっと多いと嬉しいけれど、ワンコインだからね～、こんなものかな。↵↵付け合せがコーンポタージュ、マカロニサラダとメインのクリームリゾットとかぶる↵↵クリーム系統が続いたのがちょっと残念。↵↵スープかサラダをクリーム系以外だと嬉しいです。↵↵リゾットの味は美味しかったです～。

#アントレー#冷製