赤坂見附の炙り焼き(ジャガイモ)のメニュー一覧

こんもりと盛られたポテサラの上にかかっているのはおぼろ玉子。 これはゆで玉子の黄身だけを裏ごしした後、湯煎したり乾煎りしたりととても手間のかかる料理なんですよねぇ。 ポテサラにここまで手間をかけるというだけでも好印象。 そしてポテサラの周りをぐるりと囲む炙りベーコン。 ポテサラの中には刻んだセロリが入っていました。 このセロリのほろ苦さとシャキッとした食感がまたいいアクセントに。 おぼろ玉子はほんのり甘く、黒胡椒との相性もバッチリ。 そしてベーコンは程よく脂気が残った上等な味。自家製とお見受けしましたが。 美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #並木橋なかむら #分店なかむら食堂 #おぼろ玉子 #炙りベーコン #日本酒 #赤坂のポテサラ #potatosalad #ポテサラの写真

単品のポテサラにチーズ2種類をのせて炙ってある。 ポテサラ単品は100円だが、こちらは120円。かなりのお得感だ。 チーズの味が結構濃厚で食べ応えのあるポテサラ。 夜に来てこれをつまみにビール、なんてのもいいかもしれない。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #松屋 #麹町のポテサラ #potatosalad #朝食 #breakfast