千葉県の炒飯の人気おすすめランキング (ガッツリ)(3ページ目)

チャーハン は1人前のボリューム。↵ 炒め具合、油の量、味の濃さ、全てがちょうどいい感じ。↵ 見栄えもよく、中華屋さんのお手本となりそうなチャーハン。半ラーメン のスープはガラ系の出汁が程よく出ている。↵ 味の濃さはちょうどよく、全部飲みたくなるほどにうんまいスープですが、浮き油（おそらくラード）が多め↵ に使われているので、しつこいという感じはないのですがその見た目から、自重せざるを得ない。↵ 麺はプニュっと優しい歯ざわり、ツルッとした喉越しで良い感じ◯。↵ 麺量は推定65グラム。↵ ほうれん草はちょこっとだけ固めに茹でられていて、キュキュっとした食感が楽しい。↵ チャーシューは脂身が殆ど無い部分で、パサっている言うほどではないがシットリとはしていない。

油っこいと感じるほどではない程度にしっかりと油が使われていて、オーソドックス。↵ チャーシューは30g以上か、量的にも充分入ってますし、これならおつまみチャーシューが強気の価格設定↵ なのもまぁわからないこともないかな。頼むことはないと思うけど。↵ ナルトは角切りで、彩りだけでなく食感も楽しい。↵ 全体的に、味つけが濃くないところもまたイイですね。

値段にしてはややローコストタイプですね。↵ 量的には0.55人前か。↵ ここはチャーシューがおいしいので、チャーハンもおいしいに決まってると思って楽しみにしていたんですがこれは肩透かし。

盛りはちょっと多いかな位で、味付けはやはり（平均よりだいぶ）薄め。

さっぱりペアでいいですね。

海老がおおきくておいしかったです。

具沢山でおいしかったです。

『海の幸とレタスのオリジナルチャーハン』との事で、アッサリした塩分控えめの炒飯でした。量が多いので、取り分けて食べるのがオススメです。

少し薄味なのですがレタスがぱりっとしていておいしいです。

ボリューム満点で大満足！

スープはサラリとした豚骨で、濃度的には低くはないと思いますが乳化度（白濁度）低め、ほんのり甘みのある醤油ダレをはっきりと感じるくらいの濃さ。↵ ドロリ乳化したやつを食べ慣れている人はやや物足りなく感じるかもしれない。↵ 豚骨特有の臭みはなく、万人向けにチューニングされている印象で、味はやや濃いめ、替玉ありきの味付けだと思う。↵ 具のチャーシューは上質のハムのような食感で2枚。↵ 麺は定番の、博多ラーメンで使われるタイプ（低加水）のものです(^_^;)↵ 半チャーハンはパラシット系で結構おいしいのですが、量的には0.35～0.4人前で、セット価格300円は高すぎ。

味の基本線は澄んだ塩味のスープで、あっさりとした中にも迫力のあるコク。↵ 動物系（豚鶏）の旨味がつまった清湯。↵ 塩加減はほぼベストで、じわじわうんまい。↵ これはすげぇ・・・↵ 麺は茹で加減ちょうど良く、最期までほとんどタレずにいただけた。↵ 具の青菜はシャキ感を残す茹で加減◎、メンマサキサキ良い食感。↵ チャーシューは脂身がほとんどない部分ですがパサ付いた感もなく↵ 柔すぎず、噛むとほど良い弾力あり、肉の旨味ジワ。↵ チャーハンは0.5人前。（セット価格+300円）↵ 味やや濃いめのチャーシューがアクセントとなり、しっかりとした味付け↵ 具の量も炒め具合もしっかり、香ばしくて。

ラーメンの単品価格は500円。↵ ★↵ どうやってダシをとったのか想像できない、浅めの出汁感で、化調の嫌な感じはあまりなく。↵ さすが開化楼の麺というべきか、完全に麺が勝っている(^_^;)半チャーハン（セット価格＋200円）↵ ★↵ 困ったなぁ・・・特にこれといった特徴がないというか。↵ 強いて書くならちょっとだけオイリーで、味の濃さはちょうどいい。↵ ボリューム的には0.4人前。

チャーシューは半ラーメンには多すぎ（笑）なのでチャーハンに移動。柔らかく煮こまれていて、肉の旨味も完全には抜けきっていない感じで、イイですね。スープはいつもながら系の普通に中華スープ。醤油だれのうまさで食わせるタイプなので、動物系ははっきりとはわかりませんでしたが塩加減がしっかりしているので、ライスぶち込んで食べたらおいしい系のものです。麺はちょいと柔めの茹で加減、残念ながらチープ感あり。半ラーメンなので食べるのは早かったはずですが、後半ヘタレチャーハンはその名の通りニンニクが効いていて油加減、炒め具合もよく。

かなりうまいスープ、麺もすごくイイ感じでしたが、饐えたような臭いがありました。↵ 最初、スープに傷んだ油を使ってしまったのかな？と思いましたが、正体は、韓国海苔（みたいなやつに使われている油が酸化したもの）でした。↵ 海苔は早い不段階で食ってしまったので後半は問題なしでしたが、たまたまだったのかもですがそこは残念です。↵ 次回訪問の際には海苔抜きでお願いしたいと思います。↵ 台湾料理のお店ということで予想はしておりましたが、チャーハンの味付けは（平均より）かなり薄いです。↵ 比較的シンプルな塩味で、米の硬さは普通ですが味はお粥に近い。

焦がしネギが香ばしい。★☆↵ 子供の頃お店で食べた味ですね。↵ やはり、昭和50年代よりは前の事だったと思います。

香ばしくてたまりません

むちゃくちゃうまい！！！！！奥の深いスープです。↵ ラーメン専門店でない、中華料理店系のスープでは過去最高。↵ ややジャンルは違うんですが、船橋市内にある名店「大勝軒 北習志野店」や↵ 「目黒屋」と比較してしまううまさといえばわかるでしょうか。↵ 「チャーハンセット」ですから、チャーハンがメインになるんですかね。↵ チャーシューが良いので、チャーハンもうまい。↵ 味付けはちょうどいい塩梅ですが、どちらかというと穏やかな感じです。↵ 麺も抜群にいいですね。ツルリモチモチコシコシ。チャーシューはほど良い弾力、スープよりやや控えめな味付け。↵ 青梗菜は個人的にそれほど好きでないこともあり、普通です。

チャーハン、値段からして仕方ないと思う（肉少なめ）ローコストタイプですが、油多くないのにジューシー。↵ なんで、なんで？↵ これはマジすげえうまいと思うので、もしもここにお立ち寄りの際は外さない方がいいですね。

0.7人前。↵ 優しめの味付けで、油の使用量少なめ、具もやや少なめ。

半チャーハンだけど 量が多めで、パラっと香ばしく炒めてあって 美味しくいただきました～。

半チャーハンはアレっすね、先述のあんかけチャーハンと同じ塩加減で、あんかけと一緒だと絶妙なんですが、これだけ食べるには味が薄いっす。

油が殆ど使われていない、ごくあっさりとした豚骨ベースの清湯で味の濃さもちょうどいい。↵ ゴクゴク飲めるタイプのスープで、後味もすっきり系です。↵ 麺量は62.571g（おそらく0.5玉）、ツルリ程よいコシあり。↵ チャーシューは適度な弾力ありの甘辛味で、おつまみにしたくなるタイプ。↵ カマボコは要らないと思う。チャーハン の米はたまたまか、固めに炊かれている。↵ それとネギでなく玉ねぎが使われている以外は特に特徴がない感じ。↵ ほぼ1人前の量です。

刻んだチャーシューと玉子が入ってます。 玉子がすっごくおいしい、シンプルなチャーハンでした。 脂っこくなく、いい感じのごはんです。

チャーハンは油多めのしっとりタイプで、味付けしっかりで、熟練の中華屋さんの域。.

半チャーハンは量的には0.55～0.6人前。↵ しっかりと焼かれていて、味付けは平均よりはちょっとだけ薄めですが良好、油感もちょうどいい感じ。

チャーハンはお新香、スープ付きです。オーソドックスな感じで…。