広島県の炒めもの(カシューナッツ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

鶏肉とカシューナッツ炒め(鉄人酒家 )

ディナー

今日不明

広島県広島市中区銀山町10-5

レビュー一覧(1)

ddr3rdmix
いつも同じで申し訳ないと思いますがここも広島に来たら外せない中華屋さんで宿の近くにある麻婆豆腐がうまい鉄人酒家へ。今回は仲間と麻婆以外も食べてみようって事になったのですが、まずはやっぱり麻婆豆腐！熱くてぐつぐついってます。その上シビ辛なのでここも1口食べると全身から汗が吹き出す勢いです。超うまい！たまんねーって感じです。中華と言えば定番の鶏肉のカシューナッツ炒めも！王道の真ん中ズッポシの味です。焼餃子もお約束！瀬川炒飯牛スネ肉入り。なんで瀬川炒飯？ってネーミングなのかと調べたらお知り合いの飲み屋のマスターの瀬川さんがアドバイザーになって完成したんだそうです。薬膳で煮た牛スネ肉を入れて炒めてあります。薬膳ってこともあり独特の風味と甘辛い味が食欲をそそります。麻婆かけてもうまいです。ついでに色々調べてたらここのマスターは某有名中華料理店で修行して鉄人ラーメンという店をオープンしたのですが体調不良等を理由に一旦閉店して、鉄人酒家をオープンしたんだそう。なるほど！どうりで納得の味！しかもそんな有名なお店にいたのに価格はリーズナブル！いつも混んでる訳がわかりました！広島出張でますます外せない店になったのは言うまでもありません。 http://www.ddr3rdmix.com/article/465750987.html #広島県 #広島市 #中区 #銀山町 #鉄人酒家 #麻婆豆腐 #鶏肉のカシューナッツ炒め #餃子 #瀬川炒飯

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こちらはSARAHがご紹介する広島県で食べられる炒めものを紹介しているページです。

広島県は中国地方に位置する県です。広島空港があり、羽田空港からは約1時間25分、新幹線では東京駅から広島駅まで約4時間でアクセスすることができます。近年は「カープ女子」という言葉が生まれるほど、「広島カープ」を盛り上げるファンが増え、スポーツが盛んな地域となっています。様々なコラボレーション商品があり、お土産としても人気を集めています。野球だけではなく、プロサッカーチーム「サンフレッチェ広島」も拠点を置き、盛り上がりを見せています。

またここ広島県の定番スイーツといえばなんといっても「もみじ饅頭」ではないでしょうか。現地で味わうのはもちろんのこと、お土産としても大変喜ばれる逸品です。「もみじ饅頭」の歴史は明治40年頃からと言われています。紅葉の名所として多くの観光客が訪れる、紅葉谷公園にあった旅館が、宿の茶菓子として紅葉の形をした饅頭を出したのが始まりと言われています。現在はあんこだけでなく、クリームやチーズ、チョコレートなどを使った洋風の饅頭も作られています。昔ながらの製法による「手焼きもみじ」の手焼き体験をできるお店や工房もあります。味わうだけでなく、体験も出来るため、お子様からも大人気です。

そんな広島県で食べられる炒めもののランキングをご紹介します。