板橋区で食べられる炒めもののランキング

厳密には”アサリの干鍋”というらしいですよ。 食べてみると、四川風アサリのワイン蒸しみたいな感じ。 麻辣味でニンニクが利いています。 #炒めもの #ディナー #中華料理 #四川料理

四川風アサリの酒蒸しっぽい感じかな。 でも、厳密には”アサリの干鍋”というらしいですよ。 #炒めもの #ディナー #中華料理

ソフトシェルクラブ（脱皮したての渡りガニ）は衣を付けて揚げているので、バリバリと殻ごと全部食べられます。 ココナッツミルクを使ったカレーソースはそれ程辛くはないですよ。 具は、カニの他に、玉子、玉ねぎ、何かの菜っ葉。 玉子が半熟でトロットロです。 #ソフトシェルクラブ #炒めもの #ディナー #カレー #タイ料理

モンゴウイカと黄ニラの他に、ピーマン、パプリカ、タケノコ、ねぎ、椎茸、生姜などが入ります。 モンゴウイカは柔らかくてプリップリ♪ 塩炒めなのでサッパリしています。 #炒めもの #ディナー #中華料理

具は海老とニョッキと刻みねぎ。 味のベースはなんだろう？ ニョッキのモチモチとした食感が良いですね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

粉皮（フンピ）とは緑豆で作った平たい麺のような物で、ムニュムニュトゥルントゥルンした食感が堪りません。 イカの旨みが全体を支配していますね。 そして、唐辛子と花椒がバリバリに利いてる。 #炒めもの #中華料理

さっぱりした塩炒め。。。 モンゴウイカはプリップリ！！　　 黄ニラは白っぽく、葱に似た味がします。 #炒めもの #ディナー #中華料理

塩味でレモングラスと生姜が利いています。 あっさりしていますが、これが美味しい。 #炒めもの #ディナー #中華料理

カキとマイタケの他にはプチトマトとネギも入っています。 カキは衣を付けて揚げているので、旨味が閉じ込められ外に逃げていません。 #炒めもの #ディナー

イカの他にはザク切りの長ネギが入っています。 イカはコウイカなので肉厚で美味しいぃ～♪　 #炒めもの #ディナー #中華料理

具は、レバ、ハツ、豚カシラ、牛ハラミ、コプチャン、もやし、ねぎ。 甘辛い味噌だれに絡めて鉄板で炒めてあります。 この味噌だれが抜群に旨いんですわ♪ #ホルモン #ディナー #炒めもの

エビとブロッコリーの他にキクラゲやシメジや人参もかなり入っている。 味は塩味であっさり。 #炒めもの #ディナー #中華料理

簡単に言うと緑豆粉皮 (フンピ) とイカの四川風炒めでしょうか。 味のベースは豆板醤だと思います。 #炒めもの #中華料理

シンプルな塩味ですが、海老の旨みがダイレクトに伝わって逆に良いですね。 　そして、レモングラスが良い仕事をしています。 #炒めもの #ディナー #中華料理

これは海老と年糕（ニェンガオ）とパクチーの四川風炒めとでも言えば良いのかな！？ 年糕とは台湾のお餅みたいなものですね。 けっこう辛くてニンニクが利いています。 #ディナー #中華料理 #炒めもの #四川料理

味は塩味。レモングラスとジンジャーで風味付けをしています。 けっこう、レモングラスの香りが強いですね。 そして、ちょっぴりスパイシー。 #炒めもの #ディナー #中華料理

山椒風味が強く、ちょい辛！！ ここでは何度か食べていますが、今回の物は干しエビ、角切りのジャガイモ入り。。。 干し海老の旨みがかなり前面に出ていますね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

シンプルだけど、焼けた甘味噌の香りが香ばしい。 #炒めもの #ディナー #中華料理

ちょっとピリ辛な豚肉版の青椒肉絲といった感じ。 味のベースはオイスターソースなのかな？ 海老の風味もあり、かなり美味しいぃ～♪ #炒めもの #ディナー #中華料理 #四川料理

ホタテの貝柱は4個入り。かなりデカいですよ。 豆鼓ソースは複雑な味で溶き卵が使われています。 #炒めもの #ディナー #中華料理 #四川料理

塩炒めなので、全体的にあっさりな味付けになっています。 サメはクセの無い淡白な味です。 #炒めもの

粉皮（フンピ）とは緑豆で作った平たい麺で、ムニュムニュトゥルントゥルンしています。 また、鶏ナンコツにはけっこう肉が付いていて、これだけ食べても美味しい。 味は唐辛子と花椒が利いた麻辣味。 #炒めもの

具は、豚バラ肉、ねぎ、小松菜など。。。 辣油がたっぷりでけっこう辛いです。 豚バラ肉もたっぷり入っているし、辛いし、これはビールが進みますよ。 #炒めもの #ディナー #中華料理

#東京 #板橋 #大山 #食べ歩き #町中華 #末っ子 今年の春に惜しくも閉店してしまったが、 旨かったなぁ〜

#ディナー #中華＃炒めもの ＃野菜炒め ＃砂肝 砂肝炒めこりこりで美味しい

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味は醤油味で町の中華屋さんで食べるレバニラに近いです。 レバーもたくさん入っています。 #レバニラ炒め #炒めもの

味はオイスターソースベースですが、ニンニクがけっこう利いていますね。 #炒めもの #ディナー #中華料理

味が濃いというか、ひき肉が塩辛いです。 インゲンは丁度良い味加減なんですけどねぇ。 #炒めもの #ディナー #中華料理 #四川料理

具材は、鶏肉、カシューナッツ、玉ねぎ、ピーマン。 味のベースはオイスターソースかな。 #炒めもの #ディナー #中華料理

もやしを塩とブラックペッパーだけで炒めたシンプルなお料理。。。 味が濃いめでお酒がススム！！ ススム！！ そして、ブラックペッパーがバリバリに利いていて汗が噴き出る（笑） これ、１００円は安いね。 #炒めもの #ディナー

定食はおかずの他に、ご飯、味噌汁、ザーサイが付きます。 しかし、この内容とボリュームで６００円は無茶苦茶安いですよ。 鶏肉のカシューナッツ炒めには、鶏肉、カシューナッツ、玉ねぎ、人参、竹の子、ネギが入っています。 味のベースはオイスターソースかな！？ 濃いめの味付けながら美味しいですよ。 #定食 #炒めもの #中華料理