鹿児島市の炒めもの(鶏肉)のメニュー一覧

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  shinyasan

  鶏味噌ばり美味い。ジャンボ肉焼売と卵焼きぐ付いて700円。寡黙なミッキーカーチスみたいな爺さんの中華、美味いとぜ。客私だけですがなにか？ #定食 #炒めもの

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  takahiro_m

  優しい味噌のような紅麹、花が咲いたイカ🦑、しっとりチキン🍗、めちゃうま。 玉ねぎ、にら、しめじ、野菜が生きている。 黒烏龍茶と交互にエンドレスな旨さ。 #炒めもの#鶏肉 #イカ #麹 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市#広東料理 #今日のひとさら

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  takahiro_m

  ご飯がいくらあっても足りない「鶏肉のブラックビーンズ炒め」¥800 🐓🫘 柔らかな鶏もも肉に豆豉の旨み。 歯応えを残したズッキーニと玉ねぎ甘さ。 しめじの香り、ニラの風味。 ライチ紅茶とフィット。 桃の木時代より鍵屋さんのワンオペになった今の方が"青果市場でベジ中華" 11時半に入店。私の後の方はウェイティングに。行列はアッという間に長くなる。　 #豆豉 #鶏肉 #ビーンズ #炒めもの #鹿児島 #上塩屋 #ランチ #谷山 #鹿児島市 #広東料理 #今日のひとさら

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  takahiro_m

  鶏肉のブラックビーンズ炒め🐓🫘 鹿児島ブランド地鶏の赤鶏さつまの胸肉に豆鼓の旨み。 蓮根、かぼちゃ、にんにくの茎、しめじのベジ中華。 #ビーンズ #炒めもの#鶏肉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市 #ガチめし

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  takahiro_m

  醬がガツンと効いたカシューナッツ炒め。 これぞ日本のホテルの中華餐庁の広東料理。 #炒めもの #鹿児島 #広木 #鹿児島中央 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #町中華

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  takahiro_m

  食材の切り方ひとつで変化する食感。 パキパキのピーマン🫑、ホクホクとしたさつまいも🍠、シャキシャキの長ネギ、シャクッとしたエリンギ🍄、しっとりしたチキン🐔、カリっとポリっとカシュナッツ🌲 #鶏肉とカシュナッツの中国みそ炒め #炒めもの #鹿児島 #広木 #鹿児島中央 #ランチ #鹿児島市 #広東料理

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  takahiro_m

  しっとり鶏もも肉とシャキシャキの長芋に、ニンニクの茎、人参、しめじ。 こってりとしたオイスターソース。 #炒めもの #鶏肉 #長芋 #広東料理 #ソース #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  鶏胸肉が柔らか🐔、茄子は油を吸って甘い🍆、にんにくの茎に甜麺醤の少し焦げた香ばしさ。山椒の隠し味。ご飯が進む 隣り合わせた初来店と思しき 女性2人組x2 ごはんもスープもお茶もお代わりしまくり😅 #炒めもの#なす #鶏肉 #広東料理 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #ランチ #鹿児島市

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  takahiro_m

  広州郊外の餐廳で食べた茄子の味噌炒めを今でも思い出す。 帰国して7年が経ち、日本の町中華の神様の「鶏肉の中国味噌炒め」¥1,080 甜麺醤のコクと甘さに花椒の刺激。 鶏肉、茄子、玉ねぎ、長ネギ、ピーマン、エリンギ、パプリカ、ゴーヤ。 あの時の味が口の中に蘇り、ひとりにやけてしまう。 #炒めもの #鹿児島 #広木 #鹿児島中央 #鹿児島市 #ランチ #ディナー #広東料理 #町中華 #中華料理

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  takahiro_m

  「鶏肉の中国味噌炒め」¥1,080 🐔🫑 しっとり柔らかな鶏胸肉とシャキシャキのピーマン、玉ねぎ、香ばしい長ネギ、エリンギ🍄に絡むコクのある甜麺醤にセロリと生姜が効いて深い味わい。 最初から最後まで途切れないリズミカルな食感。いつまで続くと甘い余韻。 #炒めもの #鹿児島 #広木 #鹿児島中央 #ランチ #鹿児島市#甜麺醤 #鶏肉 #ピーマン #広東料理 #町中華 #今日のひとさら

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