中目黒の漬け丼(マグロ)のメニュー一覧

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漬けの感じは、やや淡めか。サッパリとした優しさ有り。 天ぷらは、海老・ちくわ・オクラの3種。予め塩がふってある。衣はサクッと。海老は小ぶりだが、火入れは悪くない印象。塩振り過ぎな点が、逆に惜しい…。この天ぷらとのバランスを考えての、漬けの味付けかもしれない。 しじみ汁・漬物・小鉢付き。