新宿区の海苔ラーメン(海苔)(ガッツリ)のメニュー一覧
メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは新宿区の海苔ラーメンを海苔で絞り込んだ検索結果ページです。
9件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、9の中からとっておきの海苔を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- taruo
エリマキトカゲのように並べられた海苔がインパクト大! スープはコクと旨みがガツン!と感じられる醤油味。 刻みニンニク・ネギ・玉ネギみじん切りが スープにバッチリ合ってるけれど、食後のニオイが強烈なので ご注意を… ミルキー(味玉)は半熟マロヤカ~♪ 最初から入ってる生タマゴもトロッとしてイイ感じ。 ちょ~極細の黄色い縮れ麺は、ややシコシコ食感でした。 #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- taniyan
家系ラーメンというよりも独自ジャンルの玉ねぎスープです。真っ赤になるまで煮込んだスープのとろみが太い縮れ麺によく絡んで濃厚です。武道出身の店主さんの威勢のいい掛け声も名物です。
レビュー一覧(1)
う〜ん、脂が透明度高くてただの油なんだよ。多めってやっぱり信頼度の高いお店でやるもんだろうな。黄金色したあの鶏油じゃないと食欲進まないぜ。それでいてこれまた、増したのりが油を吸い込んじゃうんだよね(^_^;)スープは獣感、醤油感共に抑え目でどっちつかずな印象。クリーミー系ではないところは評価できるけど、醤油立たせるか獣感で攻めるかハッキリして欲しいかな。とは言え、正統なる酒井製麺を使用し、麺に不安要素は無い。