長後駅の油淋鶏の人気おすすめランキング

レビュー一覧(1)

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  davewatanabe

  たっぷり盛り付けられた具は、鶏胸肉使用って感じのチキンカツのように上げられた鶏唐揚げを切り分けたものに、スライスして素揚げにされた茄子、短冊状に切られた胡瓜とニンジン、しめじが麺の上に盛り付けられ、薬味は刻んだ長ネギとニラで、鶏唐揚げは揚げられたままで油淋鶏にかかってる香味ダレは無し。麺は冷水でしっかり締められた一般的な中華麺で、つるんとした喉越しが心地良い麺で、絡んでくるタレは、もう少し油淋鶏っぽさを主張した香味があっても良いかな…という感じのオーソドックスな冷やし中華の酢醤油ダレで、平凡と言えば平凡なんだけど、これはこれで悪くないと思います。