神奈川県の油揚げを使ったメニューBEST30

そば前の肴に超絶ピッタリな一品 #そば前 #油揚げ

備長炭で丹念に焼きあげられ、余計な脂は全て落とされていますので、鶏皮でありがちな脂っぽさは皆無。 外側のカリッとした食感が堪りません。 そして、弾力がまた素晴らしい究極の１品ではないかと思います。 #串焼き #焼き鳥

油揚げとブルーチーズの相性が良く、日本酒にもワインにも合うアテになっております。

これ、栃尾揚げに甘みを付けた味噌とマヨネーズを塗ってチーズを乗せて焼いた物なんですが、無茶苦茶ウマい！！ 死ぬほどウマい！！ 甘い味噌と芳醇なチーズが絶妙に合うんですよね。 #油揚げ #ディナー

京地どり中華そば 鶏皮TP【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。前回戴いた時より、鶏の旨味が分厚く、より輪郭がくっきりとしており、仄かな酸味とキレのある醤油が高次元でスープと合わさる秀逸な一杯。皮はカリッと香ばしく焼き上がり、旨味の詰まった鶏叉焼も絶品。 #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

鶏皮餃子セット（ランチ）【らーめん みふく】@滋賀県大津市御幸町。毎回頼んでしまうマストアイテム。カリッカリに揚がった鶏皮の中には餃子の餡がギッシリと詰め込んでおり、餃子の餡がこれまた美味いし皮もヨロシ。いくらでも食べられる逸品。 #餃子 #揚げ餃子 #鶏皮揚げ

#からあげ

きしめん住よし(愛知県・名古屋駅) ☆山菜きしめん 名古屋駅ホームには、名古屋飯の定番である「きしめん」でお出迎えしてくれる「住よし」があります。 朝の出張前モーニングできしめん摂取。 朝なので揚げ物回避、山菜きしめんを。 シンプルな醤油出汁につるもちのきしめん、山菜にきつねも乗ってワンコイン500円。 #きしめん#名古屋めし#麺#山菜#油揚げ#名古屋グルメ#なごやめし#和食

350円コスパ良し&美味い！ #油揚げ #おひたし

ホクホクのかぶが美味しい〜 こういうのが染みるお年頃になりました。。。 #居酒屋 #煮物 #かぶ #油揚げ

揚げた鶏皮にパクチーをたっぷりのせて^_^ #鶏皮ポン酢 #パクチー

ニンニクを鶏の皮で巻いて焼いたら、そりゃ旨いだろというヤツ！！（笑） で、実際に食べてみると、やっぱり旨い！！（笑） 今回は塩で焼いて貰いましたが、タレでも美味しいんですよねぇ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

縁の部分がカリッと揚がっていて特に美味しい。大根おろしと一緒に食べるのもいい。 #油揚げ #定食

ちょと甘いのが良い

博多スタイルの鶏皮で、前々から気になっており来店(^-^) 個人的には、白が好きでした♪♪ そのままでもよし。山椒と一味をつけて食べるもよし。美味しくて追加してしまった( ^ω^ ) #兵庫県 #神戸市#元町#焼き鳥#かわ#予約必須

太白区秋保町油向の「仙台中華そば銘店嘉一本店」で麺活🍜　 ん？及川店主が雨の中、駐車場係してる？厨房はお弟子さんがオペしてた。ん？ 写真は『塩中華そば(930円)+Bセット(190円)』 太めの手もみ麺は、弾力があり流石に旨し😁 透明度の高い黄金スープは、鶏油の膜で覆われており、鶏の旨みが引き出されてます。 そしてBセットの鶏皮とライス&スープの 最強コンボは健在w もう溜め息しかでない。恐るべし嘉一 ごちそうさまでした。

#中華蕎麦きつね の#濃厚特製中華蕎麦 は#お揚げ が乗ってる珍しい#ラーメン です。 #中華そば #麺　#らーめん #油揚げ　#鶏白湯ラーメン

鶏皮をみそ漬用のみそで 焼いた お酒がすすむ一品😋 歯ごたえバリバリ👌

#中華蕎麦きつね の#特製中華蕎麦 は#お揚げ が乗ってる珍しい#ラーメン です。 #中華そば #麺　#らーめん #油揚げ　#醤油ラーメン #きつねラーメン

#大阪 #天満 #ランチ

鶏皮のコリコリした食感にきゅうりのシャキシャキ感を甘辛なタレで和えた一品。 #鶏皮 #鶏肉 #肴

鶏皮の素揚げ。カリッそしてパリッとした鶏皮の旨味が凝縮された1本。 #素揚げ #串揚げ

左は山芋のソテー

＃鶏皮ポン酢

#焼き鳥 #居酒屋 #上大岡