山崎駅の油そばの人気おすすめランキング

#油そば #出張飯 #愛知県 #稲沢市 #ラーメン 卓上のお酢とラー油を絡めながら頂く。ネギたっぷり。

タレは、濃いめで甘めのまったりした味わいのタレ。油そばのタレだからなのか本当に油っぽくペトペトします。酢やラー油で調整しながら食べるのですが、そのままでも十分イケます。↵ 麺は、モチっとした歯触りの粘度のある麺。硬めで弾力があり、タレもしっかりと麺に絡みます。器の大きさに対して麺量は少ないのでペロリと食べ切れます。↵ 具材は、焼肉屋さんも経営するお店のミンチだからか美味しいですね。小さめの粒感ですが一粒一粒にしっかり旨味があります。卵黄の形も綺麗でプルプルしていますね。