千住大橋駅の油そばの人気おすすめランキング(ガッツリ)
こちらは千住大橋駅(東京都)周辺で食べられる油そばのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の千住大橋駅周辺で食べられる油そばの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシの油そばが食べられるお店を見つけよう！'
今日不明
千住大橋駅から911m
東京都足立区千住東２丁目４-１７中村ビル1Ｆ今日不明千住大橋駅から911m東京都足立区千住東２丁目４-１７中村ビル1Ｆ
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今日不明千住大橋駅から911m東京都足立区千住東２丁目４-１７中村ビル1Ｆ
レビュー一覧(3)
牛骨のラーメンを提供する店として人気を博す「マタドール」には常連に愛されるメニューが存在する。それが「油そば（数量限定）」だ。 甘味のある醤油ダレと牛の風味漂う油が実に心地よい。マイルドな味わいは他店では味わうことの出来ない、オンリーワンの傑作だ。デフォでトッピングされた味玉は途中で崩し、混ぜ合わせることを前提とされており、それによってコクを増すことが出来る。 三河屋製麺の細麺は一度ぬめりを流水で取り除いてから再度温めたもの。ラーメンより硬めに仕上がっており、適度な食感を有している。 〆はお米マイスターが調合したライスを投入。牛エキスたっぷりの丼を余すことなく堪能できる。
数度目の訪問。同店の「油そば」は、味玉まで掻き混ぜ潰して戴く仕様。結論から。うん、これは美味い！牛と味玉のタンパク質のうま味が、しっとりと麺に絡む。スープの味わいは敢えて淡めに調整され、トッピングに施された風味を際立たせる役割を全うしていた。#ラーメン