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五月の丑の日のあたりにご飯を食べに行き、今日は和の気分だね、ということで伺ったのが美濃吉さん。平日の早い時間だったので、お店もすいており、一番奥の窓際の眺めの良い席を案内してくれた。基本は御前懐石を注文したが、何かもう1品欲しいねということになり、うなぎはこの間食べたし、でも精のつくものを食べよう!と、どじょうをセレクト（笑）。私はあまり食べ慣れていないけれど、何とも言えぬ泥臭い、土臭い、感じが甘辛の卵でとじてあるから、にわか江戸っ子気分でご飯をたくさん食べてしまった。つるっとしたどじょうの歯ごたえも美味しかったです♪

出汁が効いていてふわふわ卵がおいしい。 〆には欠かせない一品。