正覚寺下駅の柏餅の人気おすすめランキング

かしわ餅は大き目ですよ。葉も立派で柏餅の香りがぷんぷんしてきます。蒸し立てなのでまだ温かいのですが、手に取ると見た目以上に重く感じます。生地は上新粉と白玉粉で作ってあり、餡はこしあんになってますね。いただいてみると生地がもちもちしていて、とても美味しいです。2個ほど食べられそうなくらい軽い食感なんですよ。他のお店と違う所は生地がゆるいです。ゆるい分、優しい食感で食べやすく作ってあるようです。

香りが強くてキレイな生地をしている白水堂のかしわ餅です。白水堂のかしわ餅は餡を生地で包んで折ってますよ。昔ながらの折り方のようです。生地が少し透明っぽくて食感が良さそうですよ。形が関係するのか、とても食べやすいです。おまけに餡子も美味しいですよ。生地にはもちもち感があり、餡も小豆の味がしっかりしています。さすが老舗の白水堂だと思いました。