薬院の明太子を使ったメニューBEST30

鯖寿司。最強に〆。 #寿司 #さば鮨

〆は明太子と白菜のお漬物。 ほかほかの炊きたてご飯とあおさの味噌汁もついてきます。 ご飯の上にピリ辛の明太子。これだけで大満足。 . #福岡 #博多グルメ #明太子 #美味しい #日本酒 #日本酒すきな人と繋がりたい

店内の水槽で泳いでいる鯖を生き締めして出す「泳ぎ鯖刺し」。五島さば自体が脂が多く身がしまり、とても美味しい素材なのですが、五島で水揚げされた魚は直送した新鮮鯖の生き締めの刺身は漁師が漁の船の上で食べる鯖の味です。クセがなしくさみもなく、絶品のお味です。特に、寒い冬場がオススメです。

サバ本来の美味しさを味わえるお刺身です。分厚めに切られたサバは脂が乗っており、もちもちした歯ごたえです。

生鯖の刺身！こちら、博多で一番鯖が美味しいと言われているらしいお店です。身が締まっていて歯ごたえよし。九州以外ではなかなか食べられない逸品でした。 #刺身 #生サバ

福岡の天神大丸からすぐの春吉の交差点近くにある割烹店「きはる」。２階で目立たない立地ですが、知る人ぞ知る魚ま名店です。ここの鯖はとても美味しい五島さば。予約必須なサバの名店。泳ぎ鯖刺、ごま鯖、鯖さつま揚げ、鯖ポテトサラダ、鯖コロッケ、鯖チヂミ、ごま鯖茶漬け、鯖チャーハンと鯖づくしの逸品料理が自慢のお店。あと、穴子天ぷら、水ナス刺身、ササミのわさびなんち

もっちりとした新鮮なサバを、ゴマだれで和えた一品。ねっとりとした食感が後をひく、お酒によく合う一品です。

サバと胡麻醤油タレが合わさってます。↵さらに胡麻とわさびでお酒のおつまみにピッタリ！

#ランチ #鯖#鯖の煮つけ#薬院グルメ 鯖に醤油の色が余り付いてないけど、食べてびっくり流石に海鮮料理店良い味でした。

脂がのってて、ふっくら美味しい鯖寿司＾＾ どっしり系の日本酒と共にいただきたいですね＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #渡辺通 #酒峰 #寿司 #鯖寿司 #鯖 #巻き寿司 #頑張れ飲食店

鯖フレークを使ったポテサラ。香りがいいアクセントになりますね。おいしい♪ #ポテトサラダ

お酒が止まらない鯖の焼き味噌。。 おかわりしちゃいました… #さばみそ #酒のアテ

サバコロッケは見た目がまんまるで可愛いです。↵一口食べると、じゃがいもがホクホクしている中にサバがあう～～。↵臭みなんてナイナイですよ。↵タルタルにつけても美味しいです。↵サバってコロッケにしても美味しいですね。

サバの香りを存分に楽しめるサバコロッケ！ #コロッケ　#サバ

#サバの味噌煮 #大名グルメ 良い味です。

期間限定の鯖味噌！ 味噌ラーメンに馴染みがないのですが、こちらも絶品。 醤油、塩にはない味噌の旨味があります。 #スズメバチ #ラーメン #味噌ラーメン #鯖味噌ラーメン #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #頑張れ飲食店 #ランチ

トルコ・イスタンブール名物のサバサンド。 数年前日本で流行した時に数度頂いたことがありますが、 これはまた新鮮ですね。 通常は、バゲットのようなパンに焼いたサバの半身を挟んだもののようですが、 こちらは食べやすく拍子切りにしたサバを各種野菜と共に 薄切りトーストで挟んだプレミアムスタイル。 サバは身が厚く脂のりんのりんで、日本の塩鯖みたいに結構塩が効いてました。 ビールが飲みたくなるような味です。 #サンドイッチ

#明太子 #半熟卵 #マヨネーズ #前菜 このお店の定番メニュー。 必ず食べたい。

#前菜 #明太子 #福岡#博多　#たまごスター ピリ辛で美味しいです！

#明太子 #前菜

桜海老と明太子だけがトッピングされているのかと思ったら、 他にも色々ゴチャ盛りされていて、キレイ！ 明太子は雑穀米ライスの上にトッピングされています。 豆カレー・サンボール・アチャール・スパイス高菜漬けなどなど。 白いカレーは脂肪分が少ないので、オイルにマスキングされることなく、 スパイスやハーブ、トッピングの食材の風味をしっかり感じることが出来ます。 桜海老の香ばしい風味と軽い食感もよく合いますね。 パクチーは注文時水菜に替えることが出来ます。

以前にランチで伺って大変美味しかった平尾の粉やなぎさん。 前回伺った際にはうどんとクレソンの衝撃的な相性の良さに驚いたものでしたが、今回は居酒屋メニューがなかなか豊富なことに驚きます。 で、色々居酒屋メニューを食べてから、〆にうどん。 私は納豆かまたまを注文。 シンプルですが、醤油をかけてよく混ぜて食べると、コシのある中太平打ちのうどんと卵と納豆、ネギがよく絡んで、めっちゃ美味いです(^-^) ちなみに、相方さんは焼きサバおろしを注文。 味見させて頂きました。 ほぐしたサバが入っているんですが、ミョウガやシソも入っているからか、単品で食べた塩サバより美味しくて、これはアリでしたね！ 更に相方さんが足りないとのことで、かしわうどんを注文していたので、便乗して私はかき揚げうどんを追加。 かしわうどんはたくさんのかしわが入っていて、上に水菜もたくさんのっています。 温かい出汁とかしわ、それに水菜とうどんがなかなか相性がよくて美味しいですね(^-^) かき揚げうどんはかき揚げが玉ねぎ、人参、サツマイモで出来ていて、ほのかに甘くて、これがキリッとしたうどん出汁とよく合うんですよねえ。 うどんも温かいのもコシがありつつも優しい味わいとモッチリ感で、とても美味しく楽しめました(*^-^*) 粉やなぎ、夜もメニュー豊富だし、そもそもうどんが美味いしで、早速繁盛されていますが、それも当然だと思います。 また機会があれば伺いたいですね～。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #粉やなぎ　#平尾店　#福岡市中央区平尾　#西鉄平尾駅　#うどん　#自家製麺　#中太平打ち麺　#うどん居酒屋　#うどん刺し　#クレソン　#おつまみ豊富　#福岡グルメ　#麺スタグラム　#かき揚げうどん　#納豆かまたま　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#gaso #udon #fukuoka #gourmet #納豆

こりゃまた美味かったー。 ココは色んなメニュー試してみたいですね。 けどやっぱ汁があるうどんが恋しくなってしまうなー #うどん

珍しい！ ヒノキ炙りの五島鯖です。 近年、藁焼きの魚を提供する炉端焼き店や居酒屋が増えていますが、 檜(ひのき)のチップならぬ葉で燻した魚は珍しいですね。 ほんのり薫るスモークとサバの旨味がよく合ってました。 #炙り焼き

『大阪府知事賞受賞！水産省長官賞受賞！』だそうです。 小鉢は冷奴。 ご飯と味噌汁はおかわり自由です。 賞の名に違わぬ立派なサバみりんでした。 夜の居酒屋で単品で頼みたいものです。

福岡市の繁華街・天神にある屋台です。 西鉄福岡駅や天神高速バスターミナルのふもとにあります。 地下鉄天神駅も近いので、いろんな方面にアクセス良好の屋台です。 メニューの種類はめちゃめちゃ多い！ 『博多ん屋台で一番多かとばい！！』って書いてありました。 頼んだのは、明太子が入った玉子焼き。 博多の地元民が意外に行かない屋台で、博多名物だけど日常的には食べない辛子明太子(笑)。 それを玉子焼きでくるむという夢のような企画でございました♪ #明太子

しっとりしてます◎ #燻製 #サバ #お酒がすすむ #福岡 #福岡市中央区

既存メニューのガリバタすた丼704円に明太子ペーストを足したものだと思います。 ワカメ入りの味噌汁と生卵付きです。 味の印象ですが、ニンニク入りの醤油ベースのタレをしっかり絡めたお肉はとにかく味が濃いです。 白ご飯が進むようにしてあるそうです。 明太子とガーリックフレークの組み合わせが新鮮です。 生卵と白ご飯は味を中和するお役目ながら、もともと味が濃い上に、バターと明太子がのってるのであまり意味は成さない感じです(笑)。 ヤバい魅力満載のハイカロリーなスタミナ丼でした。 すた丼の味に中毒になる方が多いのもわかるような気がします。 #明太子

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さっぱりセロりを、たーっぷりの明太マヨで♡

餅巾着のようですが、中にたっぷりの辛子明太子とチーズが入っています。 味は想定内ですが、火か通った明太子のプチプチ食感とクリーミーなチーズ、 そして、口の中でジュワーッとつゆがしみ出る油揚げのコントラストが良いです。 #明太子

#定食 #塩サバ

#鯖味噌煮 #かんすけ高砂店ランチ#鯖

久々の濵かつ(*^^*)季節ものつい頼みたくなるんですが、そこにオランダかつ入ってるとテンション⤴︎⤴(明太重ねかつ・チキンかつ・オランダかつ)の3種にご飯は白ごはんか黒米入り麦ごはん、味噌汁は赤味噌か白味噌が選べます。ご飯、味噌汁、キャベツ、漬物はお変わりが出来ます...♪*ﾟこのぶらぶら漬も美味しいです(*^^)v #ランチ #かつ #期間限定 #おかわり無料

綺麗なサバ まったく臭みがありません

綺麗なサバ↵まったく臭みがありません。

大盛はなかなかすごかったです(笑)。 クリームソースたっぷりで濃厚でした。

脂の乗りと身の旨味と。シンプルイズベスト。