北区の鶏肉を使ったメニューBEST30

本物の北インド料理が食べられるお店ですが、中でもチキンベイガンはマスターオリジナルレシピ。絶品です。

鶏のタタキはササミやムネ肉よりもモモ肉が美味しいんです。 肉に弾力があり、旨みもたっぷり♪ これは特製ポン酢でいただきます。 #タタキ #ディナー #刺身 #肉刺し

オリーブオイルでソテーされたチキンにはシメジや椎茸がいっぱい！！ ソースはオイルベースの塩味ですが、キノコのエキスが溶けだして旨みがたっぷり！！ そして、鶏の皮はカリッカリ。。。お肉はとってもジューシーで美味しいね♪ #ソース #ディナー

かぶりつくと、肉汁が溢れます😆 お肉も骨からスルッと外れて柔らかい✨美味しく頂きました😋#やきとり #手羽先 #ディナー

ササミはスライスして縦に並べて衣を付けて揚げているようですね。 厚みもそこそこあります。 これにシャバシャバのウスターソースをかけて食べると美味しいんだな♪ #チキンかつ #ディナー #カツ

鶏肉は手羽なのかな。良く煮込まれていてホロホロと簡単に骨から肉が剥がれます。 カレーはかなりシャバシャバ系。 辛さは中辛で丁度良かったですね。 #カレー #チキンカレー #ランチ

いやはや、これが大当たり。 メニューには「ガーリックと生姜を焦がして作った」とありますが、加えて玉ねぎの焦がし味も。 ビシッとした辛さと仄かな苦さ、あとからやってくる甘み。美味い！ 具材のチキンも立派で、引き締まった食感でした。 #カレー #ネパール料理 #チキンカレー #スープカレー

皮がこりこり。 塩で食べるのがおいしかったです。 #鶏のたたき

大きなチキンナゲットみたいなのが２個付いていて１６０円！！ カリッカリに揚がっており、全然油っこくありません。 これ、醤油よりもソースの方が合うね。 #とり天 #天ぷら #ディナー

練り梅が塗られた塩焼きのささみ。。。 焼き加減はミディアムで良いですな。 でも、ちょっと塩はキツめ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

色のコントラストが実に綺麗！！ バスマティライスは、コリアンダー他、各種ハーブやスパイスなどでちゃんと蒸して仕上げています。 辛さは誰でも食べられる中辛くらいかな。 #ごはん #ビリヤニ #ランチ

#親子丼#赤羽ランチ #赤羽

しみじみうめええ～～鶏＆煮干しが絶妙な和の汁です♪麺は硬めのストレート。この系統、最近好きだな～

#東京 #板橋 #新板橋＃居酒屋 ＃天ぷら ＃明太子

赤羽はおろか東京の北インド料理を代表すると言っても過言ではない名店バーワルチーさんで「バターチキンセット」を🍛 ついにバーワルチーさんにバターチキンがやってきた🙌 ちなみにこちらディナー限定メニュー🌃 セットの内容は💁🏻‍♂️ 🍛バターチキン ★ナン ★ライス ★玉ねぎアチャール バーワルチーのアーナンドさんが作るバターチキンはトマトの酸味がバシッと効いたカッコ良くウンマいバターチキン💥 アーナンドさん曰く「タンドリーチキン」を食べるソース的な側面を持つらしいバターチキン🍗 しっかり香ばしく焼かれたチキンがゴロゴロ🈵 贅沢な美味しさ🤤 割と日本のバターチキンは「乳」よりと言うか、クリーミーなコクを前面に押し出すパターンが多い気がしますが、バーワルチーさんのバターチキンはトマトの酸味が軸🍅 そしてチキン、スパイスと続きバターのコクは割と出順は遅め🧈 そのバランスだからこそ、バーワルチーさんの小麦感が際立ったナンに良く合う🫓🙆‍♂️ なかなか他では食べられないバターチキンに感動＼(^ω^)／ #カレー #バーワルチー #バターチキン #ナン #北インド料理 #北インドカレー #赤羽 #ディナー

赤羽の北インドと言えばここ❗️「バーワルチー」さんでPALAK CHICKENを🍛 バーワルチーさんのパラクが本当ーに凄い🤯 めっちゃ濃ゆ濃ゆ真緑グレーヴィーはほうれん草感溢れ出しモードでフレッシュ🥬 しかもグレーヴィー的にはかなり濃厚なのに口当たりはシルキー💚 そして更に❗️グレーヴィーの味わいもめっちゃ滑らか〜☺️💚 マリネされてるであろうチキンの旨さのパンチ力と、ほうれん草丸出しなグレーヴィーの滑らかさのコントラストが衝撃的に美味しー😍🌈 やっぱりバーワルチーさんのパラクはスペサルですー＼(^ω^)／ #カレー #バーワルチー #jma2024 #サグカレー #赤羽 #北インドカレー #ほうれん草 #PALAKCHICKEN

鶏の骨付きモモ肉だと勝手に思っていたのですが、手羽元の竜田揚げ風でした（笑） まぁ、1本180円ですから骨付きモモ肉のわけがないですよね。 でも、お味の方は塩味ベースにハーブの香りがあり、中々美味しかったですよ。 #ディナー #フライドチキン #鶏の唐揚げ #唐揚げ

#カレー #カレーライス #チキンカレー #赤羽 #東京

この手前のは、すごく好きなメニュー。梅じそささみ揚げ。名前の通りささみで梅としそをまいてあって、カリッとした薄い衣で揚げてるの、マヨネーズで食べるんだけどすごく軽くてヘルシーなので一人でも注文しちゃいます。今日は、奥のカニクリームコロッケと合わせて頂きました。

#ユッケ

#蒸し鶏 #居酒屋 #中華料理

#サラダ

ハラミの食べ比べ。 どちらも美味しいのですが、個人的には鶏ハラミかな。 #ディナー #串焼き #やきとん #焼き鳥

皮はカリッと焼かれお肉はとってもジューシー！！ お肉は鶏のモモ肉でしょう。 #ねぎま #ディナー #串焼き

#ランチ #東京 #定食 #赤羽 #唐揚げ とっても上品な味付けの唐揚げは塩で食べるのが良かったです。副菜も充実してて素晴らしかった。

チェーン店の投稿お許しを😅 これ…好きなんです😆⭐️ かつやのカレー…クオリティ高いです✨✨ #チキンカツ #カレー #丼

塩加減も良く、とってもジューシー。 ただ、もう少しボリュームがあると最高なんですが・・・。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

手羽先は骨付きと骨なしがあったので骨なしの方を注文。 皮の部分はカリカリに焼かれ、身の部分はしっとりジューシー。 また、炭の香りが実に香ばしい。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥

焼き加減はミディアム。 山葵をたっぷり乗せて食べると美味しいです。 #ディナー #串焼き #焼き鳥