富士見台駅の担々麺の人気おすすめランキング

ひき肉部分に垣間見える唐辛子に、うわっ！辛そうと思えましたが、やや太めのもっちりした麺に甘みがあって、程よいピリ辛におさまっていました。麺のもちもち感が、クセになります。

そこまで辛くもなく胡麻の香りもなく、想像している担々麺とは違うお料理です。濃厚ミートソースパスタの中華版というのがぴったりかも。でも、麺は手打ちというだけあってもちもちでとっても美味しかったです。

ここの担々麺は何と言っても手打の中太麺が売り。シンプルな具材がこの弾力のある麺を際立たせる。 #担々麺 #汁なし担々麺

#タンタン麺 辛さ、香り、コク、肉そぼろ、麺のトゥルトゥル感。 私には丁度良いのです。