担々麺のメニュー一覧 | SARAH[サラ]

ごま油の香ばしい香りが楽しめる、上品な味の担々麺です。 麺は太めで、食べ応えがあります。 量は普通なので、女性でも大丈夫です。

こちらは夜のおまかせコースが真骨頂なのですが、僕の馴れ初めはランチの担担麺。芝麻醤を強めに用い、自家製辣油をキリッと利かせ、歯応えが抜群の麺と調和させる。味付けだけに頼らず、麺を楽しませる点に中国料理のマインドを感じます。

#汁なし担々麺 #担々麺

弾力のある中太麺と濃厚な胡麻だれ、香辛料の風味。美味しい担々麺でした。個人的には痺れはもう少し欲しいが、出すことも可能との事なので次回はそうしたい。 #汁なし担々麺 #担々麺 #夏飯

濃厚な白胡麻ダレと甘辛な肉味噌に太麺。山椒の辛さが後からついてくるクリーミーな汁なし担担麺。けっこう好きー #担々麺 #汁なし担々麺

#担々麺

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夜限定メニュー。ゴマ感は少ない痺れ系で、シメに小ライスとスープでお茶漬けにして頂ける。

美味しかったのですが、ちょっと具（特にもやし）が多すぎかも。 #ラーメン #担々麺 #汁なし担々麺 #中華料理

こちらの担担麺はお野菜がたっぷり キャベツともやしがしゃきしゃきとしています 普通の辛さでも結構辛めメラメラ 美味しいわ～～

好きな味！辛さは花椒で調節しているようだ。しびれ感はかなりのもので、私にはちょうどいい！黒胡麻の風味が過ぎていなくて、バランスいいと感じた。

胡麻の使い方が秀逸なのだけど、どーしても辛味が足りない。 僕には愛が足りない。

人気店の担々麺はさすが美味しい！ 甘辛のスープに縮れ麺。のっていたトッピングの角煮も最高！ #担々麺

ゴマが効いたクリーミーなスープに、ピリッとした辛味もあり、いいバランス！

しゅうまいが売りだけあって、ジューシーでした！　担々麺の風味が独特で、こちらも味わい深かったです！

ほんのりカシューナッツペーストが効き、コクがある。適度な辛味と痺れ。オイスターソースは仄かで甜醤油ベース。ほんのり八角。

辛さよりも酸味が強いタイプ ひき肉がゴロゴロでいいです

#担々麺 #ラーメン

担々麺美味い！ #担々麺 #ラーメン

辛さが程よい担々麺。ゆで卵が嬉しい

アジア料理菜心(人形町／東京都中央区) ごま風味坦々麺(メニュー表記に準ず)1300円 食べるラー油の元祖のお店。 #東京 #東京都 #中央区 #人形町 #町中華 #中華料理店 #アジア料理店 #ラーメン屋 #ラーメン #香辛料系ラーメン #タンタン麺 #担々麺 #担担麺 #ゴマ担々麺

台南地方の肉味噌がのった担々麺。 #担々麺

夏限定メニューです。まずはそのまま頂きます。ピリ辛だけど胡麻の風味たっぷりで山椒の香りが食欲をそそります。半分食べたところ、温泉玉子を崩して絡めるとかなりマイルドなお味も楽しめました。

ピリッとした辛みのある味わいのスープと、 麺のもちっとした味わいを堪能していけます。

ボリューム満点でおいしい

坦々麺は練りごまの感じは少な目。ひき肉、もやし、にらがのっています。辛さは普通にしましたが結構辛かった大汗

前に六本木の方で食べた時は、えらい辛かった気がするけど、辛さに慣れたのか、辛さ、酸味、塩加減のバランスがとれてる。

ちょっと辛くて、すごく軽めな麻辣担々麺。ごまたっぷり。 #担々麺 #麻辣

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