担々麺のメニュー一覧 | SARAH[サラ]

【四川担々麺 阿吽】濃厚な胡麻の風味と山椒がキリッときいた旨さ。細麺がスープと絡みぺろりと食べられる。飽きない味。

旨い坦坦麺を食べてみたいと思い、湯島まで来ました。　あの大喜（日曜なので休みのようでした）からわずか２分ほどｗ　おそらくノーマル坦坦麺に黒ゴマの膜という感じ。　３辛、辛さはさほどでない、縦横に広がる旨味もスゴイが、山椒の痺れもスゴイね、ちょっとビックリ。　麺は三河屋製麺、癖のない細ストレート、茹ではやや柔らかめ。　具のメインディッシュ、挽肉がボケボケｗ　汁完、ごっさまでーす　減量中なのに汁完したくなるラーメン多すぎて困るよ！！！　さて、茨城まで帰りましょう。