豆乳を使った人気メニュー1選(温かい)
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こちらは、豆乳を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の豆乳を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日11:30~22:00
六本木駅から460m
東京都港区赤坂9-6-26 フォンテ六本木 1F今日11:30~22:00六本木駅から460m東京都港区赤坂9-6-26 フォンテ六本木 1F
レビュー一覧(1)
豆乳由来の白がベースのビジュアル では、まずはスープから やさしい口当たり 動物性の食材なしで出汁がどこまで感じられるのか不安でしたが、しっかりラーメンスープとして成立しています 昆布、椎茸、えのきなどに数種類の野菜を加えて出汁をとっていらっしゃるようです 担々麺には、カシューナッツ.練り胡麻のペースト・甜麺醤などが加えられているそうです ビーガンというと代替品のイメージを勝手に抱いておりましたが、物足りなさはまったくありません 麺はゆるいウェーブがかったストレート細麺 卵不使用のオリジナル小麦麺だそうです 豆板醤、コチュジャンで辛さもしっかり感じられます レタスの変化していく食感が面白いですね 季節によって野菜の種類が変わるそうです 大豆ミートも違和感ありません