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広尾の懐石料理(カワハギ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは広尾の懐石料理をカワハギで絞り込んだ検索結果ページです。
2件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2の中からとっておきのカワハギを見つけてください!

3.2
お造り  鮪と皮剥の肝醤油、莫大(青草窠)
今日不明
広尾駅から539m
東京都港区南麻布4丁目2-34

レビュー一覧(1)

  • 鮪はカマトロでしょうか。角が立った歯応えのある鮪です。皮剥は身が分厚くて食べ応えがあります。肝もゴロっと切り分け、大物を切れ味鋭い包丁で捌いた逸品。刺身のツマは莫大という木の実をふやかしたもの。#お造り #おまかせ #和食 #懐石料理 #広尾