臼杵市で食べられる懐石料理のランキング
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こちらは臼杵市で食べられる懐石料理のランキングページです。
臼杵市では懐石料理が11件見つかりました。
11件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたい懐石料理を見つけてください!
レビュー一覧(1)
- takahiro_m
朝に獲れた河豚の身を熟成しないで厚めのお造りにするのが臼杵のてっさ。 直径60cmの青磁の皿が映えに映えています。ムッチムチの河豚肉を背徳の◯醤油で頂きます。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #刺身 #お造り #海鮮 #ディナー #和食 #てっさ
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- takahiro_m
刷毛で3年仕込みの大分の醤油を塗った河豚を炭火で炙った焼き河豚は骨についた身を残らず削ぎ落として頂きます。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #焼魚 #焼きふぐ #和食 #ディナー
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- takahiro_m
骨から出る河豚の旨味出汁をご飯が吸い尽くす前に火から下ろして頂く雑炊のなんとも滋味深い旨さ…! #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #雑炊 #ディナー #和食
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- takahiro_m
しっとりとした柚子皮の甘露煮、ふっくらと炊いた黒豆、口に入れるとホロホロと崩れる勘八のおから寿司。 郷土料理を一流の割烹料理に。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #八寸 #柚子 #黒豆 #前菜 #盛り合わせ #ディナー #和食
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- takahiro_m
キウイも苺も地元産の極上品。 若梅の花を模した和菓子もサラサラした白花豆の餡の甘さが絶妙です。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #和菓子 #フルーツ #スイーツ #デザート #ディナー
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- takahiro_m
デカい河豚ひれの芳ばしさが漂います。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #お酒 #ディナー #日本酒 #ふぐひれ酒
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- takahiro_m
河豚文化が醸成された臼杵の淡白でコリッコリの河豚は塩で頂く握り鮨とよく合います。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #寿司 #和食 #ディナー #鮨
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- takahiro_m
大分随一の料亭のてっちりは予め分けて供されます。橙が効いたぽん酢にムチムチプリプリの河豚をくぐらせ、あー幸せ…。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #鍋 #鍋物 #ディナー #和食
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- takahiro_m
衣が厚いじゃないか…と訝って食べてみると、中身は河豚の身がギッシリ! #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #から揚げ #ディナー #唐揚げ
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- takahiro_m
滑らかでしっかりとした舌触りに香る白子と大豆の甘みを感じる一品。 #懐石料理 #大分 #臼杵 #豆腐 #ふぐ #河豚 #ディナー #和食
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過去最高の白子焼き! 香ばしくて優しくてクリーミィでまろやか!艶っぽい味わいに昇天! #懐石料理 #大分 #臼杵 #ふぐ #河豚 #ふぐ白子焼き #白子 #白子焼き #ディナー #和食 #ふぐの白子焼き #必食