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今回は「ぶりかまめし」という、他では見たことのない駅弁を購入。 魚介系居酒屋のメニューによくあるブリカマが、駅弁のメイン食材になって、ご飯の上に実寸大(と言っても丸ごとではないが)でドーンと乗っているという、かなり大胆な駅弁だ。 一見食べにくそうだが、実は(大方の予想通り)その身はほろほろで、お箸で楽に食べられ、骨まで柔かいので残るものがない。理想的な駅弁アイテムなのだ、このブリカマは。 見た目がかなりグロテスクとも見えるので、人によっては抵抗感がなくもないだろうけど、普段お魚を食していれば、大きさを別にして、慣れているビジュアルのはず。ただ調理上の技なのか、まるで○○○の眉間の傷みたいな切れ込み(？)が大きく真ん中にあったりして、ちょっとヒイちゃうかも、というのは正直ある。 また期間限定生産らしく、私は年末近くに何も情報を得ないまま、現地で見て買ったのだが、実際には、冬季でないと売られていないので、その点は注意。 なお、駅弁ということで、金沢発の普通列車車内で食べることになったのだが、現実として他のおとなしめな駅弁よりは食べにくかったのは事実で、食べる時と場所を選びそうな駅弁だと思った。(車内で食べる勇気があっても、クロスシートの窓側でないと厳しい) もちろん美味しく完食した。 #弁当 #駅弁 #ぶりかまめし #ブリ #ブリカマ #期間限定 #石川 #金沢 #北鉄金沢

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