あおば通駅の広東麺の人気おすすめランキング

海老、烏賊、帆立は火を通し過ぎずやわらかで絶妙な食感。また食べたい味です。

麺は極細のちぢれでして、親父が好きなタイプでした。最初はあんかけが強くて引き出すのに苦労します。広東麺ですが、なんとも具沢山。プリプリのエビにイカ、ホタテにチンゲン菜。豚肉と白菜・ニンジン、シイタケにタケノコとキクラゲでした。その沢山の具から出た、旨味たっぷりのスープは！薄味なのに、奥深い味わいがあります。

広東麺 美味しい

麺は極細で、親父好みです。あんかけは、結構強い感じでした。一目見て、そんなに具が多くないと思ってたのですが・・・食べていくと、下から次々に出て来ましたよ。白菜にニンジン、タマネギとシイタケ。ウズラの玉子に海老、ナルトと豚バラも沢山入ってます。なので、スープに野菜の旨味がたっぷり出てて深みがありました。

白いけど、豚骨ではなく鶏の白濁スープです。麺は博多麺ではなく、極細でストレートの中華麺でした。これっ！親父好みっす♪具は鶏肉ではなく豚のチャーシューと海苔とナルト。鶏のスープなのてすが結構濃厚です。なので、激辛の高菜漬を入れたら味が引き締まりました。

想像してたより、あっさり系のお姿です。この店は、極細麺なので親父気に入ってます。歯応えシコシコで美味いのでした。具は、ここには見えてませんが・・・イかにアサリ、タケノコ！そして何と言っても、干しエビが入ってまして・・・そのお陰で、海老そばっていい程の風味があります。これが実に美味かった♪野菜から出た旨味と、海老の風味は相性がいいもんですね！