伊集院駅の山かけそばの人気おすすめランキング
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こちらは伊集院周辺で食べられる山かけそばの人気ランキングページです。
伊集院周辺では2件の山かけそばが見つかりました。
伊集院周辺では、あずまの 伊集院本店 の山かけそば+海老天+肉具やあずまの 伊集院本店 の山かけそばなどが人気のメニューです。
2件のメニューから、あなたが食べたい山かけそばを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
つなぎを極力使わない国内産のそば粉をこねた手打ちそば。山芋は、自然薯(じねんじょ)と呼ばれる山野に自生する貴重な品で、その自然薯がたっぷりと載ったどんぶりには、椎茸、天かす、万能ねぎと一緒にきしめんの幅ほどある手打ちそばが、鰹節や椎茸の香りがする甘い出汁に浸されています。まさに、田舎のおそばそのもの。素朴で美味い! #そば #山かけそば
レビュー一覧(1)
自然薯がたっぷりと載ったどんぶりには、海老天、牛のバラ肉、椎茸、天かす、万能ねぎと見栄えも豪華な田舎そば。具材に隠れた平打ちのそばを自然薯に絡めながら、とろろそばのような感覚でズルズルッといただきます。 そば粉は十割で、つなぎがほとんど使用されていないにも関わらず、麺がブツッブツッと切れず適度のコシがあってのど越し良くいただけるのがこのお店の手打ち自慢! 黄金色の透き通ったつゆは、かつおや椎茸の香りがする甘口で、海老天の衣と天かすが出汁つゆに浸され柔らかい食感が楽しめます。牛のバラ肉は甘辛く煮込んだもので、出汁つゆに馴染んで絶品な味わい。一味をかけることでピリッとした味変と薬味の万能ねぎがいい仕事をしてくれます。 なにより、昔から変わらない「山かけそば」はそば粉そのものの味わいと、滋養強壮に良いとされる自然薯のネバネバしつつザラッとした食感がたまりません。最後まで飽きのこない味わいを堪能しながら完食しました。やっぱり「山かけそば」は私の蕎麦人生で食べた中で一番美味しい!!とあらためて感じた一杯でした。