西１１丁目駅の寿司の人気おすすめランキング(2ページ目)

鯖の手まり寿司！ めちゃくちゃ旨い(*^^)v #寿司 #鯖の手まり寿司 #鯖 #鯖寿司 #やっこ #市電資生館小学校前エリア

30%offですから買っちゃいますよね(*^^)v #ちらし寿司 #寿司

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ゲソの部分をサッと湯通ししてあり、柔らかさが際立っております。身の部分とは違う美味しさがあるんですよ。

お寿司とお蕎麦と茶碗蒸しのランチセット

握りにてんぷら、つけあわせもいろいろ。

既存製品の〆サバかとは思いますが、酒のあてにはドンピシャり(*^^)v #寿司 #刺身 #しめ鯖

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コウイカの子どもです。北海道ではなかなかお目にかかれない寿司ネタ。歯がスッと入る柔らかさとデリケートな旨味がＧＯＯＤ！めったに口にできませんが、大好きなネタの一つです。

当然ですが、酢飯と合わせると旨味の拡がりが違うんですよ。一昔前は生で秋刀魚を食べられなかったですから、いい世の中になったもんです。改めて北海道民で良かったと思える食材。

北海道では年中とれる雲丹ですが、札幌近郊のものはもうすぐ終了します。握りや軍艦ではなく、シャリと混ぜ合わせて一口サイズで出してくれるとは、心憎いぢゃないですか。少量かけられた醤油が良いのですよ。

もう〈戻り鰹〉の季節なんですね。まだ走りのためか、脂がスッキリ。そのぶん、身の味わいをしっかり感じることができます。なにより、とても柔らかいのであっという間に溶けちゃうんです。でね、薬味の〈万能ネギの醤油漬け〉が素晴らしい！この時期ならではの逸品でございます。

テイクアウトでも美味しい

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今回もどのお寿司も美味しくて幸せでした。また、札幌へ行くときは伺いたいと思います！

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ぶっちゃけ必食の逸品。鯖の〆具合はもちろんのこと、酢味噌の加減が素晴らしいのです。お酒が進むこと間違いなしですよ。

最後の〆は玉子焼きで。仄かな甘味とマイルドさがホッとさせてくれます。

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お寿司にサラダと味噌汁、茶碗蒸しがついて650円はお得。給料日前の強い見方。

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締めはこちら。人気の定番お料理。〆サバを焙ることで脂を表面に浮かせるんです。そうすることで、醤油で軽めに味をつけた《茶飯》に旨味を移しています。《新生姜》の持つ鮮烈な風味がサバにジャストフィット。やっぱ美味いなぁ。