蓮沼の寿司(マグロ)のメニュー一覧

店に入ってから鮪を捌いて漬けにします。#鮪 #赤身 #漬け #大間のマグロ #青森県 #130キロの鮪 #寿司 #握り寿司 #生マグロ #マグロ漬け

【初音鮨】 まぐろ赤身 天身の漬け。 ローストビーフみたい〜！厚切り！ そして、そろそろシャリが美味しい。 多分炊いてから60分くらい経ったかな？ #寿司 #握り寿司 #生マグロ #マグロ漬け

#寿司 #炙り焼き #マグロ漬け

脂っこさもなくさっぱり食べられます。#鮪 #大トロ #漬け #炙り焼き #寿司 #マグロ漬け

#鮪 #中トロ #中トロは漬けにしない #大間のマグロ #青森県 #130キロの鮪 #寿司 #握り寿司 #生マグロ

【初音鮨】 まぐろ中トロ 寝かしておいた、中トロ。 食べる部位を均等にするため、2貫頂けます。 脂の香りを楽しみたいので最初は塩で食べる。 二つ目はお醤油にした。綺麗に光ってるね。 私は赤身はお醤油と合うと思ってる！ #寿司 #握り寿司 #生マグロ

ドリップや臭みのない、正に上質な赤身。 トロのような脂の旨味ではなくて、まぐろそのものの濃厚な旨味を堪能できます。 #マグロ #寿司 #蒲田 #デリバリー

マグロは赤身のブツ切り。多分、握りの切れ端だろうと思われます。 そこにアボカドが入ることでコクが出て、口の中に入れると、あれ？トロっぽい味になってる！？ #寿司 #軍艦巻き #マグロ #アボカド #蒲田 #デリバリー

＃寿司 ＃まぐろ ＃中とろ

#軍艦巻き #タタキ #蒲田 #京急蒲田 #まぐろ 定番のマグロの軍艦巻き。だし醤油で食べた。

＃寿司 ＃まぐろ